ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 155 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 4 ಕ್ಕೆ 37 at ನಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷಗಳು.

2. ಶೇಕ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗವಿಲ್ಲದೆ 4.

3. ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ: 80 ಮಿಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 80 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 35 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 8 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 6 ಕ್ಕೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

4. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° ಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಫಿನ್ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ತಳದಲ್ಲಿ ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.