(42 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಈ ಅದ್ಭುತ ಉಪ್ಪು ಹಂದಿ ಸೊಂಟವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಡಿನ್ನರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕಿಂತ ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಲೋಮೋ ಉಪ್ಪು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
ನಾನು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಸಾಸ್, ಕೆಲವು ದಿನಗಳಿಂದ ನಾನು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು.
ನಾನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿ ಅಥವಾ ದುರದೃಷ್ಟಕರ ಮತ್ತು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎರಡೂ ಫ್ರೀಜರ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನಗರೀಕರಣದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿಲ್ಲ, ಹತ್ತಿರದ ಮಳಿಗೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿವೆ.
ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ಪ್ರಪಂಚದ ಅಂತ್ಯವು ಬರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಂದೆ ಅಂಗಡಿಯಿಲ್ಲದಿರುವಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕಾರನ್ನು ತುಂಬುವವರೆಗೂ ನಾನು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ… .ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ dinner ಟ ಮಾಡಿದರೆ. ಪರಿಹಾರ? ಸರಬರಾಜುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ನಾನು ಫ್ರೀಜರ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ... ಏಕೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ! ಏಕೆಂದರೆ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆನಪಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ನನ್ನನ್ನು ಸಂಘಟಿಸಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ ಏನಾದರೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪತಿ ಅವರು ನನ್ನ ಮಾತನ್ನು ಕೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಲು ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. 🙁
ನಾವು ಏನು ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ, ನಾನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದೆ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನನ್ನ ಹುಡುಗನೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದೆ. ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನಗೆ ಉಪ್ಪು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಸೊಂಟದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ಸುಮಾರು 40 ಅಥವಾ 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಾನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೆ ಪೀಟರ್ ಜಿಮೆನೆಜ್ ಇದು ನನ್ನ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಸೊಂಟ
ಯಾವಾಗಲೂ ಜಯಗಳಿಸುವ ವರೋಮಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಸಾಸ್
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಮಾದರಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ
ನಮಸ್ತೆ! ಎಲೆನಾ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವಿಯಾ.
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಆಕೃತಿಯಿಂದ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು.
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಸೊಂಟ ಎಷ್ಟು ಅಂದಾಜು ತೂಕ?
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳು.
ಅನಾ.
ಅನಾ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸುಮಾರು 750 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾದಿನಗಳು!
ಎರಡು ಜನರಿಗೆ, ನಾನು ಎಷ್ಟು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಖರೀದಿಸಬೇಕು? ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಗಂಡ ಮತ್ತು ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ 21 ತಿಂಗಳ ಹುಡುಗಿ ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊರಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಮ್ಮಿಬ್ಬರಿಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿದೆ. ಮೂಲಕ ನೌಗಾಟ್ ಫ್ಲಾನ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.
ಮಾರಿಸಾ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಸೊಂಟದ ತುಂಡನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಕಟುಕನನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಸುಮಾರು 6 ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
ಹ್ಯಾಪಿ ರಜಾದಿನಗಳು!
ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾಳೆ ಅದನ್ನು dinner ಟಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್!
ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇನ್ಮಾ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್!
ಎಲ್ಲಾ ಯಶಸ್ಸು! ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ, ನೀವು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದೇ….? ಒಳ್ಳೆಯ ಪಕ್ಷಗಳು
ಮಿರಿಯಾ ನೀವು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.
** ನಿಮಗೆ ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಬಯಸುವಿರಾ **
************************************************** **
ನನ್ನ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ಗಾಗಿ ನಾನು ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತೇನೆ
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ನಿಮಗೂ ಆಂಟೋನಿಯಾ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಇದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ದೊಡ್ಡ ಮುತ್ತು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾಳೆ ನಾವು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ನಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು 23 ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಫೋಟೋ 3 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ XNUMX ರವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕನ್ನಡಕ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾರೋಲ್‌ಗಳು. ಸರಿ ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್
ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೈದಾ! ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮ ಭೋಜನ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಿಸಸ್.
ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್, ದೊಡ್ಡ ಮುತ್ತು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾಳೆ ನಾವು ಬೇಗನೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ನಮ್ಮ ವಯಸ್ಸು 23 ಮತ್ತು ನನ್ನ ತಾಯಿಯ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಫೋಟೋ 3 ರಿಂದ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ XNUMX ರವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ಕನ್ನಡಕ, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕ್ಯಾರೋಲ್‌ಗಳು. ಸರಿ ನಾನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ. ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್
ಜೆನ್ನಿಫರ್, ನಿಮಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ನರ್ತನ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಪಾರ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಹಲೋ, ಗುಡ್ ನೈಟ್, ನಾನು 2.145 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಡಿ ಎಲೋಮೊ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಲೋ: ನೀವು ರಚಿಸಿದ ಈ ಅದ್ಭುತ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ, ನೀವು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿವರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ), ಮತ್ತು ಸಾಸ್…. ಏನು ಆಶ್ಚರ್ಯ, ಇದು ಟೋಫಿಯಂತಹ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ, ಸುಲಭ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಕೇಳಬಹುದು? ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನರ್ತನ ಮತ್ತು ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ !!!
ಮಿರಿಯಮ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಾತುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ನೀವು ಸಹ ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ಹಲೋ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು…ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್!!!. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಸ್ನೇಹಿತನನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಅವಳು "ಮಂಕಾ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ, ನೀವು ನಮಗೆ ನೀಡುವ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ನಿಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.ನನಗೆ ಎರಡು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿವೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ನೀವು ಸೊಂಟವನ್ನು ಇಡೀ ತುಂಡಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಸರಿ? ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಇನ್ನೊಂದು ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಉಪ್ಪು ಎಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಅದು ಯಾವ ಬ್ರಾಂಡ್?; ಆಹ್! ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ... ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದಾಗ; ನಾವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು? ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ಷಮಿಸಿ ಆದರೆ ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹೊಸವನು
ಎಲೆನಾ, ನಾನು ವರೋಮಾದ ಸೊಂಟವನ್ನು ಇಡೀ ತುಂಡಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕೊರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಉಪ್ಪು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರ್ಕಾಡೋನಾ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಿಫೋರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಮೊದಲು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 100º ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ .
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೆರ್ರಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್! ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಸಾಸ್ ಐಷಾರಾಮಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಬದಲಿಗೆ ನಾನು ಒಂದೆರಡು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ (ನಾವು ಕುಟುಂಬದ ನಾಲ್ಕು ಜನ) ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಒಂದೇ ಆಗಿರಲಿ? ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!
ಇವಾ ನೀವು ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆನಾ ಅವರು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್‌ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವರು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನೋಡಿ. http://www.thermorecetas.com/2010/12/04/Receta-Thermomix-Solomillo-de-cerdo-con-salsa-de-naranja-y-canela/
ನನ್ನ ಸಹೋದರನಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಕೋಮಲವನ್ನು ಫೊಯ್ ಜೊತೆಗೂಡಿಸಲು ನಾನು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.
ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ, ಸೋನಿಯಾ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ರಜಾದಿನಗಳು!
ಹಲೋ, ಇದು ನಾನು ಬರೆಯುವ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸೊಂಟವನ್ನು ವರೋಮದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಒಂದು ಅನುಮಾನವಿದೆ, ಸೊಂಟವನ್ನು ವರೋಮಾ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂಡೋ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಬೀಟ್ರಿಜ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾದ ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
2011 ರ ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ...
ಇಂದು ನಾವು ಸಿರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಡ್ರೊಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಅವರ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಅನುಮಾನಗಳಿವೆ… ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣ, ಹೆಚ್ಚು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ; ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವೇ?… ಅದು ವೈನ್ ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು ಆದರೆ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ… ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಏನು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? .. ಈ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಹೇಗೆ? ನಾವು ಸಿಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಬಲಶಾಲಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ ... ಅದು ವೈನ್ ವರ್ಗದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದೇ? .. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಎಲೆನಾ, ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಸಾಸ್‌ನ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೋನ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ನನಗೆ ವೈನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವನು ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್‌ನನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಬೆಲೆ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ತಂದೆ ಅದನ್ನು ನನಗೆ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕೊಟ್ಟರು ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ನಾನು ಅದನ್ನು ಉಳಿತಾಯದಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ € 6 ಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ.
ಹಲೋ, ನಾನು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಬರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿಲ್ಲ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬರೋಮಾದ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇರಿಸಿದೆ, ನಾನು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ 40 ಮೀ ನಂತರ 8 ಮೀ ನಂತರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಡಿಲವಾಗಿತ್ತು, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾತ್ರ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಇರಿಸಿದೆ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದೆ. (ನನ್ನ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ 21 ಆಗಿದೆ)
ಎಲಿಸಾ, ಕ್ಷಮಿಸಿ ಅದು ನಿಮಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮಾದರಿಯ ವರ್ಮಾದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಏನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಯುವುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದಂದು ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ರಾಣಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು.
ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ಎಸ್ತರ್!. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಲೋ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಸುಂದರವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೂ ನಾನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡದಿದ್ದರೂ ಇದು ಮೊದಲನೆಯದು ... ಹಾಹಾಹಾ
ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ನನಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಕಾರ್ಮೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೀರಿ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಏನು? ನಾಳೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಸ್ವಲ್ಪ ಮುತ್ತು
ಹಲೋ ಲೋಲಿ, ಮಾಂಸವು ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮಗಿಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಹಾಯ್ ಹುಡುಗಿಯರು, ನಾನು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ: ತುಂಡು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕೇ? ಆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿರಿ.
ಗೆಮ್ಮಾ, ತುಂಡು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿದರೆ, ಮಾಂಸವು ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಹಲೋ ಹುಡುಗಿಯರೇ, ನನಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದೆ, ಪೆಡ್ರೊ ಕ್ಸಿಮೆನೆಜ್ ಅವರ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಘಟಕವಾಗಿ ಕೆನೆ ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ನನಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುಭಾಶಯಗಳು, ಅನೇಕ ಚುಂಬನಗಳು
ಚೆಲೊ, ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಂದು ವಾರ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆತ್ಮೀಯ ಸಿಲ್ವಿಯಾ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೇನೆ, ಆ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ತಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ತೆರೇಸಾ, ನೀವು ಸೊಂಟದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾದುಹೋಗುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಹೇಳಿ.
ಹಲೋ ಗೆಳೆಯರೇ, ನಾನು ಸೊಂಟದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಏನು ಸರಿಪಡಿಸಬೇಕು? ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಇಂದು ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಮುಗಿದಿದೆ ಎಂಬುದು ನನ್ನ ಸಮಸ್ಯೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ವರೋಮಾದೊಳಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಹೋಗಬೇಕಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ನಂತರ ಉಳಿಯಬೇಕಾದ ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಹೊರಪದರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿತ್ತು ... ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ... ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹೌದು, ಲಿಂಡಾ, ಆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ಹೇಗೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಹಲೋ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನನಗೆ ವಿವರಿಸಬಹುದೇ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು