ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಹೌದು, ನೀವು ಕೇಳಿದಂತೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಸಿಂಗಲ್ಸ್! ಒಂದೋ ನೀವು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ವಾಸಿಸುವ ಕಾರಣ, ನೀವು ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಅಥವಾ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರುವ ಕಾರಣ.
ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನೇಕ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರರು, ಇಂದಿನ ರಿಸೊಟ್ಟೊದಂತೆಯೇ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಬೇರೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈಗ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಅಕ್ಕಿ ಎಷ್ಟು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ಮುಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಕ್ಕಿ ... ನಾನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಕೈ ಇದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೊತ್ತದಿಂದ ನಾನು ಲಿಲ್ಲಿಪುಟಿಯನ್ನರಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಅನ್ನವನ್ನು ತೂಗಿಸುವುದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಮೊತ್ತವು ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ 60 ಮತ್ತು 80 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ತೂಕವನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ರಿಸೊಟ್ಟೊದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಇದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಮಾತ್ರ ಹೋಗುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು 75 ಗ್ರಾಂ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ.
ಚರ್ಚಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಅಳತೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀನು ಇಷ್ಟ ಪಟ್ಟರೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಗಳು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿರಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಈ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದ್ದರೆ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ
ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಮೃದುವಾದ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಕ್ಕಿ
ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು
ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನನಗೆ ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಿದರೆ ನಾನು ಅಕ್ಕಿಯ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ನೀಡುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತುಂಬಾ. 😉
ಹಲೋ ವೆರೋನಿಕಾ,
ಈ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅದೇ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ವಸಂತ ಬಂದಾಗ ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ !!
ಚುಂಬನಗಳು !!
ನನ್ನನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ರೈಸ್ ರೆಸಿಪಿಯೊಂದಿಗೆ "ಸಿಂಗಲ್ಸ್" ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಯೋಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!
ಹಾಯ್ ಸಾರಾ,
ಹೌದು ನಾನು, ಅನೇಕ ಬಾರಿ, ನಾನು ಸಹ ಒಬ್ಬಂಟಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ನಾನು ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!
ಕಿಸಸ್!
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು !!!! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ… .. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಶುಭಾಶಯಗಳು
ಹಲೋ ಮಾರಿ ಕಾರ್ಮೆನ್,
ನೀವು ರಿಸೊಟ್ಟೊಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ... ನಾನು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಿಯರಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ !!
ಚುಂಬನಗಳು !!
ನಾಲ್ಕು ಜನರಿಗೆ ನಾನು ಮೊತ್ತವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ರಿಂದ ಗುಣಿಸಬೇಕೇ? ತೈಲವೂ ಸಹ?
ನಮ್ಮ ನಾಲ್ಕು ಜನರಿರುವ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಮಾರಿಯಾ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ
ಹಲೋ ಮಾರಿಯಾ ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ,
ನಾನು, 4 ಜನರಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ:
- 150 ರಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ ನಡುವೆ
- 15 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
- 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 300 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಬೊರಿಯೊ ಅಕ್ಕಿ
- 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸ.
- ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ
- ಎಲ್ ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು
- 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ!
ಚುಂಬನಗಳು !!
ಮೊದಲಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾನು ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ರಾತ್ರಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅರ್ಬೊರಿಯೊ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ನಮೂದಿಸಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ, ಅದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವ ಪ್ರಕಾರ ಎಂದು ನನಗೆ ಹೇಳಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇನ್ನೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲಾಯಿತು. ವಿನ್ಯಾಸವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದು ಆದರೆ ವಿಪರೀತವಾಗದೆ.
ಗ್ರೀಟಿಂಗ್ಸ್.
ಹಲೋ ಅನಾ:
ನಾನು ನಿಮಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅರ್ಬೊರಿಯೊ ಅಕ್ಕಿ ಹೇಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು. ಆದರೂ, ನೀವು ಮಾಡಿದಂತೆ, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
http://es.wikipedia.org/wiki/Arroz_Arborio
ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ!
ಚುಂಬನಗಳು!
ನಾನು ಇಂದು ತಿನ್ನಲು ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೇಳುವ ಅಕ್ಕಿ ನನ್ನ ಬಳಿ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಆವಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಹಾಯ್ ಸಿಸ್ಸಿ,
ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ !! ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಕ್ಕೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!
ಚುಂಬನಗಳು!
ಕೊನೆಗೆ ಯಾರಾದರೂ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬಂಟಿಯಾಗಿರುವವರನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹಾಹಾಹಾ.
ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ !!!
ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಅಂಪಾರೊ, ಕನಿಷ್ಠ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಾಗ ತಿನ್ನಬಹುದು ... ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದರೆ !!
ಮೂಲಕ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ನಾನು ಕೇವಲ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇನೆ!
ಕಿಸಸ್!
ಸಾಲ್ಮನ್ ಎನ್ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಇದನ್ನು 2 ಕ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. 100 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನು ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಹಲೋ ಮಾಂಟ್ಸೆ,
ನಾವು 100º ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ದೋಷದಿಂದ ಆಂದೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ವರೋಮಾವನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ 100º ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ತಾಪಮಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾದರೂ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್ ಸ್ವತಃ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ!
ತಾಯಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತರು!
ಕಾಮೆಂಟ್ಗಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಕಿಸಸ್!