ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಡ್ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ತಯಾರಿ

1. ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 3 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 6 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

2. ನೀರು ಈಗಾಗಲೇ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರೋಮಾವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 13 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗ 4.

3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ವರೋಮಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ನಂತರ, ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

5. ಗಾಜನ್ನು ಖಾಲಿ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸಿ. 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

7. ಸಮಯದ ನಂತರ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 4 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

8. ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕಂದು ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

9. ಮಾಂಸದ ರಸಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

10. ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ನಿಂಬೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.