ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

3. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ 12 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

5. ನಂತರ ಕೇಪರ್ಸ್, ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 3 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 1.

6. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು 3 ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಡಿಸಿ.