ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಮೌಸ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಪ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ಕುದಿಯದೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

2. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಆದರೆ ಪುಲ್ರೈಜ್ ಮಾಡಬಾರದು. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2.

3. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಕಿ. ಟಂಬ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮಾಡಿ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆಗದಂತೆ ಒತ್ತಾಯಿಸದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯದಂತೆ ಉದಾರವಾದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಚೂರುಚೂರು 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಅವು ಮಶ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪುಡಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

5. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಕೆನೆ ಕೇವಲ ಅರೆ ಚಾವಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಹಿಸದೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಕೆಲವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

8. ಅಂತಿಮ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮುತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ವಿತರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.