ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 45 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ಅಂದಾಜು ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಬಾರಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶೇಕ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

2. ಅದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೇಗ 15 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ನಾವು 400 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 10 ಕ್ಕೆ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

4. ನಾವು 350 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುವರಿದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆನೆ ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಂದಿಸಲು ನಾವು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

6. ನಾವು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೆನೆ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಳೆ ಕೆನೆ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕುಕೀ, ಕೆಲವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.