ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 1 ಲೀಟರ್ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಹಾಕಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 7 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹೂಕೋಸು ಹೂಗಳನ್ನು ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

3. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ವರೋಮಾವನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 3.

4. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವರೋಮಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 4, ಬೀಕರ್ನೊಂದಿಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ನೀರನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

5. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವೇಗ 3 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

6. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು, 100 ನೇ ವೇಗ 1.

7. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೂಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಹೂಕೋಸು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

8. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 2.

9. ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.