ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬುಟ್ಟಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೇಲೆ ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯಲು ಬಿಡದೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ ವರ್ಮೋಸ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 28 ನಿಮಿಷಗಳು ವೇಗದಲ್ಲಿ 2. ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

3. ನಾವು ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. ಮುಂದೆ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು. ಸೀಗಡಿಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.