ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ವೇಗ 1,5. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನಿಂದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 5,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಅದೇ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 1/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು 1/4 ಕಪ್ ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 1/4 ಕಪ್ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.

4. ನಮ್ಮ ಕ್ಲೀನ್ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 160 ಗ್ರಾಂ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 20 ಕ್ಕೆ 3,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

5. ನಾವು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಗದದ ಮೂಲಕ ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದು ಕಲ್ಪನೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಕುರುಕುಲಾದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.