ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ತುಂಬಿದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನೆನೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಉತ್ತಮಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಹುಪಾಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಇದು ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಇದು ಬಹಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಮೊತ್ತದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ.

ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಿರಪ್ಗಳಿವೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ದುರ್ಬಲ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ದೈವಿಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಒಂದು ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದಾದರೂ ಮತ್ತೊಂದು ಕೇಕ್.

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ

ಮುಚ್ಚಿ

ದಯವಿಟ್ಟು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್‌ಗೆ ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಲಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ

ಇನ್ನೂ ಖಾತೆ ಇಲ್ಲವೇ? ನೋಂದಣಿ

ಮೃದುವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಅಥವಾ ನೆನೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಯ್ರಾ ಫರ್ನಾಂಡೀಸ್ ಜೋಗ್ಲರ್

• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 250
• ಸೇವೆಗಳು: 400

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 13M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 13M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಸಾವಯವ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
• ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊದ 10 ಗ್ರಾಂ
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ

ತಯಾರಿ

1. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಕಹಿ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

2. ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 10. ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 2.

3. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು Cointreau ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

4. ನಾವು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ಬಳಸಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಈ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ Cointreau ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.[br][br]100 ಗ್ರಾಂ ಸಿರಪ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಟಿಎಂ 21 ರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾನತೆಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ -  ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಕೇಕ್  / ಸ್ಯಾನ್ ಮಾರ್ಕೋಸ್ ಕೇಕ್