ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕ್ವೆಸಾಡಾ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು 18 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 170 ° ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

2. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: 300 ಗ್ರಾಂ ಬರ್ಗೋಸ್ ಪ್ರಕಾರದ ಚೀಸ್, 500 ಮಿಲಿ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್, 125 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, ತಕ್ಷಣದ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರು, ತಕ್ಷಣದ ಗಾಜಿನ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೊಸರು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ಹೊದಿಕೆ.

3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 40 ಕ್ಕೆ 5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು.

5. ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದು ಮೊಸರು ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನೋಡುವವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

6. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವಂತೆ ನೋಡಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

7. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

8. ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಕೆನೆ, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಅದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿದೆ.