ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುವುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು "ಸ್ಕೇಲ್" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಾವು ತಿಳಿಹಳದಿ 350 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ತನಕ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

2. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

   ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4 ರಲ್ಲಿ. ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಸಹಾಯದಿಂದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

   ನಾವು ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇರುವ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಹ ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

4. ಸೊಂಟದ ತುಂಡುಗಳು, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

5. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿಡಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

6. ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ನಾವು ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

7. ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮೂಲಕ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ ತಿಳಿಹಳದಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ), ತಾಪಮಾನ 100º ಮತ್ತು ವೇಗ 1.

8. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು (ಐಚ್ al ಿಕ) ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

10. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.