ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ ತಂತ್ರಗಳು

ಅಡುಗೆಮನೆಯು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಿರಿಕಿರಿ ಘಟನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂತೋಷ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ಒಲೆ ಉರಿಯುತ್ತದೆ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರಗಳು ಮಡಿಕೆಗಳು, ವಾಸನೆಗಳು, ಸುವಾಸನೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲದರ ಸಂಕಲನವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ. ಸುಟ್ಟ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ, ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟುಹೋದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸದೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಭಯಾನಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸದೆ ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ಈ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಹರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸುಟ್ಟ ಮಡಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹರಿವಾಣಗಳಿಗಾಗಿ ಟ್ರಿಕ್

ಆಹಾರವು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಡಬೇಕು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಮುಟ್ಟಬೇಡಿ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಸುಟ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವ ಸುಡುವಿಕೆಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಸುಟ್ಟ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದೆ ಒಂದು ತಂತಿ ಸ್ಕೌರರ್. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬೇಸ್ ಹೊಂದಿರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
• ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ತಳವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ದ್ರಾವಣವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಈಗ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಿ. ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೆರಳಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಒಬ್ಬರು ಮಾಡಬೇಕು ವಿನೆಗರ್ ಸುಡಲಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

• ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ಲೆನ್ಸರ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಜ್ಜಬಹುದು.
• ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಬಳಕೆ ಹಿಂದಿನ ವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಇದನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಬಿಳುಪುಕಾರಕ ಅದೇ ತಂತ್ರದಿಂದ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಆವಿಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು.
• ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸುಟ್ಟುಹೋಗಿದೆಯೇ? ಇದು ತೋರುವಷ್ಟು ದುರಂತವಲ್ಲ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್‌ನ ಸುಟ್ಟ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಟ್ರಿಕ್

ನಾವು ಉಳಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದರೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:

• ನಾವು ಮಾಡಬಹುದು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ ವೇಗ 4 ಕ್ಕೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.
• ನಂತರ ನಾವು ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ವೇಗ 15 ನಲ್ಲಿ 90 ° ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ನಿಮಿಷಗಳು. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸುಡುವಿಕೆಯ ಅವಶೇಷಗಳು ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೇಗೆ ಹೊರಬಂದವು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಸುಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ನಾವು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಅವಶ್ಯಕ ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಅದು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಲವಾದ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹರಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ನಾವು ಹಿಂಡಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎರಡು ರುಚಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬಾರದು.

ನಾವು ಹೊಸ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೆಟಲ್ ಸ್ಕೌರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ ಸಹ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ನಾವು ಆಶ್ರಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ಆಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಬಲವಾದ ಸುಟ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೆನೆಸು. ಅದು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಸೆಯಲು ಪಣತೊಟ್ಟವರೂ ಇದ್ದಾರೆ ಮರದ ತುಂಡು, ಇದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದು ಘಟನೆ ಸಂಭವಿಸಿದ ಗಮನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (ಗೋಡೆಗಳು, ಚಿಂದಿ, ನೆಲ ...).

ಕೊಠಡಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ, ಕಿಟಕಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಗಿಲುಗಳೆರಡೂ ಇದರಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಪ್ರವಾಹವು ಪರಿಚಲನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಬ್ಯಾಚ್ ಕಾಫಿ ಮಾಡಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಧೂಪದ್ರವ್ಯ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು: ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 15 ಅಥವಾ 20 ಲವಂಗಗಳ ನಡುವೆ. ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ನಿಂಬೆ ಬಳಕೆ. ಇದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.