ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಸ್ತನ

ತಯಾರಿ

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಜೂಲಿಯಾನಾ ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 4 ಕ್ಕೆ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು.

3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಇತರ 40 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 120 ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. 120 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 80 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಲೆವೆಲ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 6 at ನಲ್ಲಿ 110 ನಿಮಿಷಗಳು.

5. ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

7. ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.