ಹಾರ್ಟೆಲಾನಾ ಆಮ್ಲೆಟ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮೊದಲ ಗುರುತು, ½ ಲೀಟರ್ ಗುರುತು ವರೆಗೆ ಗಾಜನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಬುಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಸಹಾಯದಿಂದ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಒಂದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ 3 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 5. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಕಡೆಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷ, 100º, ವೇಗ 1.

3. ನಂತರ, ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.

4. ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು 3 ಅಥವಾ 4 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಚಮಚ ವೇಗ.

5. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಬೌಲ್‌ಗೆ ನಿವೃತ್ತರಾಗುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಗಾಜು ತೊಳೆಯದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಥೈಮ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

6. ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಅದು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರವು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ.

7. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.