ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಬ್ರೆಡ್

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ.

ಇದು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೆಲಿಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದು ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಹೊರತಾಗಿ ನನಗೆ ನೆನಪಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಧಾರವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು ಟೋಸ್ಟ್ಸ್.

ಈ ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಈ ಬಕ್ವೀಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಕಡುಬಯಕೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಬಹುದು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ.

ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಧಾನ್ಯವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರದಿದ್ದರೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಡಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ತುರ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಶಾಖ, ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರ್ಯಾಕ್ಟರಿ ಪ್ಲೇಟ್ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಒಳಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ನಾವು ಫ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ ನೀವು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕರಡುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿ ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಗೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕೇಕ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಕಲ್ಲು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದು ಇದೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಇದು ಓವನ್ ಟ್ರೇನಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಆದರೆ a ಜೊತೆಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಉತ್ತಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ.

ಬ್ರೆಡ್ ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಅಥವಾ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಆದರೆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚರಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತಳದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಅದು ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹೋಗದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಗೆ ಚೂರುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾದವು ಅವರು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೂಲಕ, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅನಂತ ಉತ್ತಮ ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಚುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.