ನಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು 180º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಗಾಜಿನ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು, ಬಿಳಿ ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ, ಮತ್ತು 210 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 9.

3. ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವದನ್ನು ನಾವು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷ, 37º, ವೇಗ 3.

4. ನಾವು ಚಿಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4.

5. ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಮಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 3.

6. ನಾವು ನಮ್ಮ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ಅಚ್ಚು 45 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾವು 50-23 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ (26 ಅಥವಾ 28) ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಓರೆಯಾದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

8. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

9. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನಾವು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

10. ಸ್ವಚ್ glass ವಾದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 6 ನಿಮಿಷ, 90º, ವೇಗ 2.

11. ಕೇಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ, ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೇಕ್ನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿ.

12. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.