ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲೆಂಟಿಲ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 4 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು, ವೇಗ 4. ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಾವು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿದಿರುವ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈಗ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ 6 ನಿಮಿಷಗಳು, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಗಾಜಿನ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 1 ನಿಮಿಷ, ವರೋಮಾ ತಾಪಮಾನ, ವೇಗ 1.

2. ಈಗ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿದ ಮಸೂರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ನೀರು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, 100º, ಎಡ ತಿರುವು, ಚಮಚ ವೇಗ.

3. ಮಸೂರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಗಾರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ 1/2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುದೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಬರಿದು ಮಾಡಿದ ಮಸೂರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಪೂನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.