Irene Arcas

ನನ್ನ ಹೆಸರು ಐರಿನ್, ನಾನು ಮ್ಯಾಡ್ರಿಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅನುವಾದ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ (ಇಂದು ನಾನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಹಕಾರದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೂ). ಪ್ರಸ್ತುತ, ನಾನು ಸಂಯೋಜಕನಾಗಿದ್ದೇನೆ Thermorecetas.com, ನಾನು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಹಕರಿಸುತ್ತಿರುವ ಬ್ಲಾಗ್ (ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅನುಯಾಯಿಯಾಗಿದ್ದರೂ). ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಅದು ನನಗೆ ಮಹಾನ್ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು. ನಾನು ಚಿಕ್ಕವನಿದ್ದಾಗ ನನ್ನ ತಾಯಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವಾಗ ನನಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಉತ್ಸಾಹ. ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರವಾಸಗಳ ಮೇಲಿನ ನನ್ನ ಅಪಾರ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ಇಂದು ನನ್ನ ಉತ್ತಮ ಹವ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಬ್ಲಾಗ್ ಸಬೋರ್ ಇಂಪ್ರೆಶನ್ (www.saborimpresion.blogspot.com) ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲಾಗಿಂಗ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಂತರ ನಾನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ದೊಡ್ಡ ಮಿತ್ರ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಇಂದು ನಾನು ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.