ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾಡ್ನ ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 10 ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯಸನಕಾರಿ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ! ಎ ಹೊಂದಿದೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ… ಎದುರಿಸಲಾಗದ.
ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ ಇದು ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಕ್ಕವಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಬ್ಲಾಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಾಡ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅಷ್ಟೇ!
ಟ್ರಿಕ್ಸ್
- ಉಪ್ಪು: ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿಲ್ಲ. ನಾವು ಡೀಸಲ್ಟೆಡ್ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಮ್ಮೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ತೈಲ: ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡು ತೈಲಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ (0.4 ಅಥವಾ 1 ಡಿಗ್ರಿ) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಿ.
- COD: ನೀವು ತಾಜಾ ಡೆಸಲ್ಟೆಡ್ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೊಂಟದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಡಿಸಾಲ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕಾಡ್ನ ಬ್ರಾಂಡೇಡ್
ಕಾಡ್ ಆಧಾರಿತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಹಸಿವು, ಅಪೆರಿಟಿಫ್ನಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಸನಕಾರಿ!
ಈ ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಆಲೋಚನೆಗಳು ಇದೆಯೇ?
ಸಾಸ್?
ಮ್ಯಾನುಯೆಲಾ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವು ಭಯಂಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸ, ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 10-15 ವೇಗದಲ್ಲಿ 5-7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 3,5 ನಿಮಿಷಗಳು, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 100 ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನ XNUMXº. ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಒಂದು ಉಪಾಯ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ.
ಮ್ಯಾನುಯೆಲಾ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಭರ್ತಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಲಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದೆ.
ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು (3) ಲಿಕ್ವಿಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆದರೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಆರೋಹಿಸಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸೀಗಡಿ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ……. ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವೇಗ 6.
ಶುಭೋದಯ, ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೊಂಟಡಿಟೋಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?
ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ ??
ಹಲೋ,
ಈ ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೇಳುವ ಮೊಂಟಾಡಿಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹಗರಣವಾಗಿದೆ !!
ಅದು ನಿಮಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
https://www.thermorecetas.com/vasitos-de-crema-de-brandada/
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ
ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆ ಕಾಡ್. ನನ್ನ ಪತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ, ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗಿನಿಂದ, ನಾನು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂತೋಷ. ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅಸುನ್, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖುಷಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವರು ಐಷಾರಾಮಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹಲೋ, ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಒಂದೇ ಸಮಯವಿದೆಯೇ? ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಮೊದಲ ಹೆಜ್ಜೆ, ಎಣ್ಣೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿರಬಹುದು, ಉಳಿದವು ಅದೇ ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸುವಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ
ಹಲೋ, ಅಸಾಧಾರಣ ಪಾಕವಿಧಾನ !!!! ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಇರಬಹುದೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ, ಸೊಗಸಾದ ಅಸ್ತಿತ್ವವಾಗಿದೆ ... ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಕಾಡ್ ಬ್ರಾಂಡೇಡ್, ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದೇ? ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಕೃತಜ್ಞತೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದೇ? ನಿನ್ನೆ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ನಾನು ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೋಕಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ... ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ನಾವು ಸಂತೋಷಗೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ... ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ತುಂಬಾ
ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ವಿಷಯ, ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಮಾಡಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು imagine ಹಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪಿಂಟ್ ನಿಮ್ಮೆಲ್ಲರಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಕೆಲವು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸಿದೆ, ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಿುಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಹ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ನಿಮ್ಮ ಪುಟಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳು
ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಕೊಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ !!!!!
ನನ್ನ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನಾನು ಪಂಗಾದಂತಹ ಯಾವುದೇ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಲ್ಲೆ, ಅದು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೀನು, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವಂತೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವದಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು….
ಹಲೋ ಪೌಲಾ,
ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಪಂಗಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ... ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ !!
ಚುಂಬನಗಳು!
ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿದೆ!!!! ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ನಾನು ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು. ತುಂಬ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಹೌದು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರಬೇಕು, ಹೌದು ...
ನಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ummmmm !!!
ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು !!
ಚುಂಬನಗಳು!
ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ !!
ಧನ್ಯವಾದಗಳು!
ಏನು ಒಳ್ಳೆಯದು, ವಿಕ್ಕಿ. ಅದನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಚುಂಬನಗಳು!
ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ?
ಹಲೋ ಪಿಲಾರ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಆಗಿದೆ. 🙂
ಹಲೋ, ನೀವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಯಾರಿಸಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದೇ?
ಹಾಯ್ ಮಾಮೆನ್, ಖಂಡಿತ! ಇದು ಸುಮಾರು 4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ
ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿಸಬಹುದು?
ನಾನು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎರಡು ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ
ಹಲೋ ಆಂಗಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 100 at ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಹಿಂಡಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ನನಗೆ ಹೇಳುವಿರಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ, ಸರಳವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬೀಕರ್ ಇಲ್ಲದೆ ವರೋಮಾದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ನಮಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು !!
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ
ನಾನು ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಲು ಹಾಲನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದೇ?
ಹಲೋ ಪಿಲಾರ್, ಹೌದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ
ಹಲೋ ಎಲೆನಾ,
ನಾವು ಬ್ರಾಂಡೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು ತುಂಬಿದರೆ, ನಾನು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಸರಳವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬೊಲೆಟಸ್, ಪೋಪ್ಲರ್ ಅಣಬೆಗಳು, ... ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ) ತುಂಬಾ ಸ್ವಚ್ and ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಥವಾ ನಿಜವಾದ ಟ್ರಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ (ಟ್ಯೂಬರ್ ಮೆಲನೊಸ್ಪೊರಮ್, ಜಾರ್ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ) ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
ಆಂಗಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರಗಳ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಎಲೆನಾ ಹಾಕಿದ ಸಾಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ ಅದನ್ನು ಕೇಳಿದ ಮ್ಯಾನುಯೆಲಾ ಅವರಿಗೆ.
ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆಯು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಮ್ಮಸ್ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನ ಮಡಕೆ ನೀರಿನಿಂದ ಫೋಮ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜವಿಲ್ಲದೆ 4 ಹುರಿದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಅವು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮಡಕೆಯಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು, 2 ದೊಡ್ಡ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎಳ್ಳು, ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 1/8 ಗಾಜಿನ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು 1/2 ಗ್ಲಾಸ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ (ನಾನು ಫ್ಯುಯೆಂಟೆ ಲಾ ಪೀಡ್ರಾದಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ). 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಪ್ರಗತಿಶೀಲ ವೇಗ. ಇದು ಕೆನೆ ಆಗಿರಬೇಕು.
ಇದು ಎಂಡೀವ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಟರ್ನಿಪ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಹರಡಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕಲು ನಾನು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನಂತಹ ಎಂಡಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ… ..