ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಮ್ಮ ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ನಾವು 65 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 15 ° ನಲ್ಲಿ 120 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಗಾಜಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ವೇಗ 5 ಕ್ಕೆ 7 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. 

3. ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಚಮಚ ವೇಗದಲ್ಲಿ 8 at ನಲ್ಲಿ 120 ನಿಮಿಷಗಳು.

4. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ವೇಗ 30 ಕ್ಕೆ 0,5 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು. 

5. 400 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ 4 ವೇಗದಲ್ಲಿ 120 ° ನಲ್ಲಿ 0,5 ನಿಮಿಷಗಳು.

6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಕ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರಚನೆಯನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

7. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಹರಡಿ.

8. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನಾವು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ, ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಶತಾವರಿ, ಸಾಟಿಡ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.