카나페는 파티를 위한 완벽한 아이디어입니다. 거의 한입에 먹을 수 있을 만큼 늘 먹고 싶은 소소한 특산품이다. 이 작은 스낵은 작은 재료로 만든 전채 요리입니다. 빵 조각, 퍼프 페이스트리, 쿠키, 타르트렛 또는 토스트. 그런 다음 치즈, 소시지, 파테, 캐비어, 고기 또는 생선과 같은 식욕을 돋우는 재료로 보완됩니다.
카나페의 구성 지역에 따라 다르지만 각 가정의 가족 및 개인 취향에 맞게 준비됩니다. 일반적으로 개인의 취향과 취향에 따라 선택하는 한 모든 유형을 좋아합니다. 결합된 성분으로. 우리 주방에서 어떤 카나페가 성공적인지, 일부 레시피에서 어떻게 카나페를 준비했는지, 그리고 카나페를 보존하는 가장 좋은 방법을 분석해 보겠습니다.
우리 식탁에서 빠질 수 없는 흔한 카나페 그들은 수많은 재료와 조합을 가지고 있습니다. 가장 단순한 것부터 가장 정교하고 독창적인 것까지 다양할 수 있습니다. 많은 테이블에서 그들은 그들의 사치와 일을 놓고 경쟁하기 위해 왔습니다. 카나페의 아이디어는 손으로 들고 한입에 먹습니다.
축하 행사 전날 카나페를 어떻게 보관할 수 있나요?
이 작은 즐거움 그들은 저녁 식사 후에 진정한 성공을 거두었습니다. 앉거나 서서 할 수 있는 작은 연회의 한 부분입니다. 파티 전날 준비하는 것은 결과 중 하나일 수 있으며, 이를 제대로 유지하는 데에는 몇 가지 요령이 있습니다.
부드러워지지 않는 차가운 카나페는 어떻게 준비하나요? 우리는 빵이나 퍼프 페이스트리의 바삭한 질감을 동일한 일관성으로 유지하는 것이 어렵다는 것을 알고 있지만, 준비 과정을 망치는 것을 방지하기 위해 몇 가지 트릭을 적용할 수 있습니다.
수분이 함유된 음식은 빵, 반죽, 퍼프 페이스트리가 서로 접촉하면 부드러워집니다. 몇 시간 동안 보관할 예정이고 부드러워지는 것을 원하지 않는 경우 다음과 같이 할 수 있습니다. 그 사이에 마른 재료를 넣고, 소시지 한 조각처럼. 이러한 방식으로 제품의 견고성을 확장할 수 있습니다.
한편으로는 꼭 필요한 일이기도 하다. 깨끗한 키친타올로 카나페를 덮으세요 그리고 물에 살짝 적셔져 있어요. 또 다른 아이디어는 모든 것을 플라스틱 랩으로 덮어서 그 특성을 잃지 않도록 하는 것입니다.
유명한 블리니를 사용해도 좋고, 미니 토스트 형태의 작은 빵 조각으로 맛을 낸 치즈 스프레드, 버터, 아보카도, 잼, 파테, 연어 또는 잼과 같은 맛있는 재료를 곁들일 수 있습니다. 오랫동안 질감이 유지되어 카나페로 먹기에 딱 좋아요.
또 다른 아이디어는 볼로바네(volovanes)로 만드는 것입니다. 퍼프 페이스트리 기반 반죽으로 짠맛과 달콤한 속 재료에 이상적입니다. 베사멜, 크림 치즈 또는 해산물 칵테일과 같은 충전재를 유지하면서 몇 시간 동안 거의 그대로 유지됩니다. 레시피 북에는 여러분이 관심을 가질 만한 몇 가지 간단한 아이디어가 있습니다.
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카나페를 냉장고에 보관하는 것은 항상 보존을 위해 떠오르는 첫 번째 아이디어 중 하나였습니다. 차갑게 보관해야 하는 소스나 크림이 포함되어 있지 않은 경우, 밀폐되고 습한 곳에 보관해야 합니다. 크림, 소스 또는 차가우면 상하는 재료가 포함된 카나페의 경우, 냉장고에 보관하세요.
파테는 매우 흔하다 이 작은 물기를 준비하는 중입니다. 대부분은 필요한 재료로 준비됩니다. 준비 후에는 차갑게 보관하세요, 아래 링크에서 볼 수 있는 맛있는 당근과 캐러웨이 파테처럼요.
아니면 햄, 호두, 버섯, 가지, 캐슈넛 파테에 바다 풍미와 완숙 계란 또는 가벼운 참치와 멸치 파테를 곁들여 보세요.
