Piesakieties o Pierakstīties un izbaudi ThermoRecetas

Gaļas, foie un trifeļu terīns

gaļas-foie-un-trifeļu-terīnsthermorecetas

Vai esat redzējuši, cik viegli ir pagatavot šo liellopa, fojē un trifeļu terīnu? Izklausās pēc fantastiskas idejas to sagatavot Ziemassvētki. Ideāli, ja mēs gatavojamies noorganizēt bufeti.

Mēs to esam parādā darīt iepriekšTāpēc mums paliek brīvs laiks, lai pēdējā brīdī pabeigtu citus sagatavošanās darbus. Turklāt mums nav jāuzrauga krāsns vai jāuztraucas par pareizu temperatūru. Mums tas vienkārši jāsajauc, jānoslāņo un jāvāra bain-marie krāsnī. Vieglāk, neiespējami !!

Šī liellopa, foie un trifeļu terīne ir garšīga, ja to pasniedz karamelizēts sīpols un mājās gatavotus čatnijus. Tātad, ja jums ir burciņa pieliekamais, tas jums piestāvēs kā cimds. Garšas salds un pikants tie lieliski atbilst mūsu receptei.

Līdzvērtība ar TM21

Termomiksu ekvivalences

Vairāk informācijas - Karamelizēts sīpols


Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Viegli, Ziemassvētki

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Isabel teica

    Hello,

    Man patīk šīs receptes ideja. Man ir jautājums: kas ir foie micuit? Kur es to varu atrast?

    grc x tavs darbs!

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveika, Izebela:

      Foie micuit ir daļēji vārītas tauku pīļu aknas, tas ir, pasterizētas. Kas padara tā ilgumu garāku. Parasti medaljonos ir labi, un tie ir lieliski piemēroti smērēšanai ar grauzdiņiem.

      Tas, ko es parasti pērku, Lidl ir melnā skārda. Bet tas nav melnais augšējais fojegras, tas ir ļoti bagāts un gluds mikīts. Ja jūs nevarat atrast melno kannu, varat izmēģināt jebkuru citu veidu, tos ir ļoti viegli atrast, it īpaši šajos datumos.

      Priecīgus Ziemassvētkus!!

      Sveicieni.

  2.   Majela teica

    Tas izskatās iespaidīgi ... .. foie micuit ir konservēts foie, es saprotu konservēto ... .. tagad trifele lapās, es nekad neesmu strādājis ar pašu trifeļu, esmu skatījies un tur teikts, ka ir trifeļu šķirnes, labi varbūt es to izmēģinātu bez šī ... ... es nezinu, vai es uzdrošinos nopirkt tos, kurus esmu redzējis burkās lielveikalos ... ..
    Liels paldies, jūs esat laipns būt kopā ar mums šajās dienās ...

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveika, Mayela:

      Es iesaku ļaut sevi vadīt ekspertam. Es zinu, ka tas nav pamatprodukts, bet jūs varat iegādāties trifeles no 20 eiro, tāpēc to varat izmēģināt šajā receptē, ar ceptām olām vai ar rīsiem ... autentiskas delikateses !!

      Priecīgus Ziemassvētkus!!

  3.   Vila teica

    Izskatās garšīgi. Es vienmēr esmu izmantojis katlu trifeles, bet man vēl nav jāizmanto dabiskā trifele vienu dienu.
    Priecīgas brīvdienas!

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Tā ir nedaudz kaprīze, bet es deru, ka, kad jūs to izmēģināsiet, jums tas patiks !!

      Sveicieni!

  4.   Yaya teica

    Sveiki, man patika šī recepte, es gribētu to sagatavot Jaungada vakaram, taču man ir problēma, mana krāsns ir salūzusi, un viņi to neizlabos tikai pēc svētkiem. Vai jūs domājat, ka es varētu to mikroviļņu krāsnī?
    Paldies par jūsu brīnišķīgajām receptēm, es vēlos, lai nākamais gads būtu ļoti priecīgs un veiksmīgs gan jums, gan jūsu tuviniekiem.

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveika, jaja:

      Es nekad to neesmu darījis mikroviļņu krāsnī, bet esmu pētījis, un ir cilvēki, kas ar to gatavo gaļas terīnes. Ko es darītu, būtu to uz maksimālo jaudu uz 12 minūtēm. Ja, pagaršojot, redzat, ka sulas ir sarkanas, pagariniet gatavošanu vēl dažas minūtes, līdz tās iznāk caurspīdīgas.

      Šķiņķa šķēle iepriekš var būt diezgan grauzdēta, noņemiet to, ja redzat, ka tas neizskatās labi.

      Es ceru, ka jūs pastāstīsit mums, kā tas notika.

      Priecīgus Ziemassvētkus!!

  5.   Nurija-52 teica

    Mayra, lūdzu ... es gribētu uzzināt, kā es varu lejupielādēt šo recepti PDF formātā, man tas ļoti patīk ... katru reizi, kad es vēlos recepti, man tā ir jāpieraksta, un PDF ir ērtāk ... .. jau iepriekš pateicos.

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveika, Núria:

      Lai to izdrukātu, ir divas iespējas:

      Pilnīgai receptei ar ievadtekstu augšpusē ir poga printera formā. Tur tas dos jums iespēju nosūtīt to uz printeri vai saglabāt to pdf formātā.

      Lai drukātu tikai sastāvdaļas un preparātu, jādodas uz drukas pogu, kas parādās uz tās daļas ar rozā fonu. Recepte tiks atvērta citā cilnē, un jums būs tikai jānoklikšķina uz peles labās pogas un jādodas drukāt.

      Es ceru, ka tas palīdzēs. Ja jums joprojām ir šaubas, paziņojiet mums, labi?

      Sveicieni!

  6.   Mariluz garcia teica

    Vai, lasot, ka tas tiek ievietots ledusskapī, tas tiek ņemts auksts? Vai karamelizēto sīpolu un čatniju ēd arī auksti?

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveiks Mariluz:

      Mājās mēs to parasti uzņemam istabas temperatūrā. Tātad, kad tas ir saspiests, jūs varat to atstāt ārpus ledusskapja uz pāris stundām. Čatnijs ir arī kā ievārījums, bet ar spēcīgākām garšām, un karamelizētais sīpols ir tikpat labs karsts, cik auksts.

      Sveicieni!

  7.   Angelika teica

    Sveiki, mana krāsns ir mazliet stulba, un es domāju, kā tas izskatītos varomā? Vai tā varētu būt laba alternatīva?

    1.    Mayra Fernandez Joglar teica

      Sveika, Angelika:
      Es nekad to neesmu izmēģinājis ar varomu, bet tas var būt labs, jo mēs esam izveidojuši citas receptes ar lieliskiem rezultātiem.
      Es jums atstāju saiti uz tītara un dārzeņu aukstās gaļas un arī uz vistas gaļa ar aukstu gaļu tas noteikti jūs vadīs.
      Es ceru, ka jūs neskaitāt rezultātu !!
      Sveicieni.