Basisrecept: knoflookpasta

Een van de dingen die ik het leukst vind aan Thermomix is de basisrecepten, zoals deze met knoflookpasta, die me veel helpen in de keuken.

Sinds ik klein was, heb ik gezien hoe mijn moeder het gebruikte knoflook om te koken En hoewel ik zijn recepten niet maak vanwege de vergelijkingen, zijn er bepaalde manieren van koken die hij me heeft bijgebracht.

Dus in mijn huis wordt het gekookt met knoflook ... met veel knoflook. Het enige nadeel is de herhaling van de taak ... elke dag hetzelfde, de knoflook pletten, schillen en de schillen verzamelen. Het is geen zware taak, maar wat is er nodig om elke dag dezelfde taak te doen? De oplossing is, niet meer en niet minder, dan dit voor te bereiden basisrecept voor knoflookpasta en focus op wat er echt toe doet: koken.

Meer weten over knoflookpasta?

Ik ga er niet met je over praten antibiotische eigenschappen die knoflook heeft. Evenmin dat het een natuurlijke antioxidant is die het immuunsysteem versterkt.

Waar ik je over zal vertellen, is dat het een van de basisingrediënten van onze gastronomie​ Wat zouden onze sauzen zijn zonder een teen knoflook of Castiliaanse soep​ De waarheid is dat het niet hetzelfde zou zijn.

Ik ben er van overtuigd dat deze knoflookpasta erg bruikbaar zal zijn organiseer jezelf in de keuken​ Het proces is heel eenvoudig, misschien is dat wat u de meeste tijd kost schil de knoflook maar zelfs voor deze taak kunnen we de Thermomix gebruiken.

Een ander van de dingen waar ik knoflookpasta van houd, is omdat dit zo is mijn knoflook bederft niet​ Op deze manier zorg ik ervoor dat de knoflook stevig is en dat al zijn eigenschappen intact blijven.

Deze knoflookpasta duurt tot 2 weken in de koelkast en om het te gebruiken, hoeft u alleen maar het deksel te openen, de transparante folie te verwijderen en te gebruiken. Het is zo gemakkelijk en comfortabel dat het al snel een van uw belangrijkste dingen zal worden.

Zorg ervoor dat het keukengerei dat u gebruikt om de pasta te verwijderen, schoon is en dat de pasta dat ook is altijd bedekt met een dun laagje olie.

ook kan worden ingevroren maar je kunt niet de hele pot in de vriezer doen, want het wordt een blok en dan is het erg moeilijk om het te gebruiken.

Als je het bevriest, moet je het erin doen kleine porties. Je kunt een ijsemmer gebruiken, maar wat ik zou doen is kleine stapels op een dienblad leggen en ze, eenmaal bevroren, in een zak met ritssluiting doen.

Bij het gebruik gebruik ik een heel eenvoudige gelijkwaardigheid. Voor mij is een koffielepel gelijk een teentje knoflook​ Zo simpel is het!!

En als u uw knoflookpasta een ander tintje wilt geven, kunt u deze bereiden met gember​ De smaak is veel krachtiger, hoewel het, afhankelijk van het recept, erg goed zal gaan.

Meer informatie - Knoflooksoep / Gember-knoflookpasta / Knoflook pellen met Thermomix

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan