Broodje Roquefort

Een van de voordelen die ik het leukst vind Thermomix is dat hij sandwichgebakjes en crèmes maakt als geen ander. En dat is in de zomer een voordeel. Het is dus een plezier om snacks te bereiden of wat te improviseren canapés voor het avondeten, want met weinig tijd en weinig eten heb je ze klaar.

In het recept van vandaag hebben we een soort roquefortboter gemaakt, met veel smaak maar heel erg gemakkelijk te verspreiden​ Ideaal om mee te nemen met een zelfgebakken brood, wat soepstengels of zelfs wat knapperige zoute crackers.

Daarnaast is deze crème een paar dagen houdbaar in de koelkast, mits in een afgesloten bakje. Het kan ook congelar en dus kunnen we het gebruiken bij elk evenement of onverwachte ontmoeting.

Broodje Roquefort

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Met deze crème maak je een heerlijk broodje roquefort. In slechts 1 minuut heb je een recept klaar dat ook ingevroren kan worden.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recept type: snacks
• Calorieën: 200
• Porties: 2

• Kooktijd: 5M
• Totale tijd: 5M

Ingrediënten

• 4 sneetjes gesneden brood
• 15 g Roquefort-kaas op kamertemperatuur
• 1 eetlepel Gruyère-kaas, geraspt
• 1 theelepel cognac
• 20 g lichte margarine op kamertemperatuur
• 1/2 eetlepel gehakte verse kruiden

Voorbereiding

1. Doe de twee kazen en de margarine in het Thermomix-glas. Mix voor 5 seconden op snelheid 3. Laat de stukjes op de messen zakken en voeg de cognac en verse kruiden toe, mix voor 15 seconden op snelheid 3.

2. Bestrijk met deze room 2 sneetjes brood en bedek met de andere 2. Druk een beetje aan en snijd de tosti's doormidden en serveer.

Biljetten

Als ze niet meteen worden geserveerd, is het beter om ze in folie te wikkelen en in de koelkast te bewaren.[br][br]Deze crème kan ook worden ingevroren en later worden gebruikt.

Gelijkwaardigheid met TM21

Meer informatie - Wonderbrood / Grissini / Knapperige pindakoekjes