' Recept voor kaasknoedels speciaal voor Niños (En ook voor de ouderen hehehe). Een andere en leuke manier om wat te serveren gehaktballen, dat ze van binnen een verrassing zullen hebben gesmolten kaas heerlijk en romig.

In dit geval gaan we bovendien de met kaas gevulde gehaktballetjes maken in de oven zodat het sneller is, hoeven we geen saus te bereiden, en bovenal zijn ze dat wel minder calorieën want we gaan ze niet in olie bakken of met bloem omhullen.

Een goede optie om een tupper naar het werk of naar het veld. Het kan vergezeld gaan van een primeur courgette en appelroom en begeleid de gehaktballetjes met een salade.

Kaas verrast

Recept afdrukken

Recept opslaan

SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Gehaktballetjes met kaasverrassing erin, speciaal voor kinderen. Makkelijk, snel, vetarm en caloriearm. Ideaal als hoofdgerecht.

Irene Arcas

Recept type: vlees
Calorieën: 200
Porties: 4

Kooktijd: 40M
Totale tijd: 40M

Ingrediënten

1/2 kg gehakt, half rundvlees en half varkensvlees
2 sneetjes gesneden brood
25 gr. melk
1 huevo
Gehakte peterselie
200 gr emmentaler in kleine blokjes gesneden (misschien heb je er nog wat over, je kunt ze gebruiken voor een salade)
zout
peper (optioneel, als er kinderen zijn)

Voorbereiding

We verwarmen de oven voor op 200º.
In het glas doen we het gesneden brood, de melk, het ei en kloppen 10 seconden, progressieve snelheid 5-7.
Voeg het gehakt, zout, gehakte peterselie toe en programmeer anderen 15 seconden, op snelheid 3 of totdat alles is geïntegreerd. We nemen af.
We maken een bal met onze handen, we steken onze vinger erin zonder de bodem te bereiken, we plaatsen het kaasblok en we sluiten het weer door het te draaien tot we een goed gesloten gehaktbrood hebben.
We doen hetzelfde met de rest van het vlees totdat we alle ballen hebben.
Kook in de oven op 200º gedurende 20 minuten. Laat 3 minuten staan voor het serveren.