Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Kokospruimentaart

ontbijt50 minuten12 mensen310 calorieën
1/52/53/54/55/5 (2 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Kokos cake

Om dit voor te bereiden kokosnoot pruimencake We hebben maar een paar minuten nodig. Dan moet het nog wel even in de oven, maar als het op het deeg aankomt gaat het heel snel.

We zullen de boter smelten in het glas en dan hoeven we alleen de rest van de ingrediënten toe te voegen en te mengen.

Als je het iets ingewikkelder wilt maken, kun je altijd de Doorzichtig in een eerste stap en bewaar ze om ze later met omhullende bewegingen aan het deeg te voegen.

Ik laat je de link achter naar twee andere stukjes gebak van dit type, allemaal gemaakt in Thermomix: Sinaasappel en citroen pruimentaart y Chocolade- en koffiepruimentaart.

Kokospruimentaart

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Heel gemakkelijk te bereiden en erg lekker als je van kokos houdt.

Kokospruimentaart
  • Ascen Jimenez
  • keuken: modern
  • Recept type: ontbijt
  • Calorieën: 310
  • Porties: 12
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

Voor het cakebeslag:

  • 200 g boter in stukjes
  • 120 g hele rietsuiker
  • 150 g bloem
  • 10 g bakkersgist van het type Royal
  • 80 g geraspte kokos
  • 5 eieren
  • Een snufje zout

En ook:

  • Boter om de binnenkant van de vorm te verspreiden
  • Een beetje geraspte kokosnoot en hagelslag voor de oppervlakte

Voorbereiding

  1. We doen de boter in het glas en programmeren 3 minuten, 60º, snelheid 1.

  2. We voegen de suiker, bloem, gist, kokosnoot, eieren en zout toe. Wij programmeren 1 minuut, pieksnelheid.

  3. We smeren de vorm met boter. We verdelen ons deeg in de vorm.

  4. We bakken op 210ºC (voorverwarmde oven) gedurende 15 minuten. We verlagen de oventemperatuur tot 180ºC, bedekken het oppervlak van de vorm met een vel aluminiumfolie of bakpapier (om aanbranden te voorkomen) en bakken nog eens 30 minuten.

  5. Na die tijd controleren we met een spiesje of het van binnen goed gaar is. Als het klaar is, halen we het uit de oven, halen het uit de vorm en laten het afkoelen.

Meer informatie - Sinaasappel en citroen pruimentaart y Chocolade- en koffiepruimentaart

Gebaseerd op een Vorwerk-recept


Ontdek andere recepten van: banketbakkerij

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.