Koude sinaasappelmeloencrème

El Cantaloupe meloen Het is zo rond en klein, met de groengele buitenkant en het oranje vruchtvlees. We hebben het bij deze gelegenheid gebruikt om een ​​voorgerecht of een voorgerecht te maken, een koude room verschillende zoute, intens oranje kleur.

Het is heel gemakkelijk en goedkoop. Het is gemaakt op Thermomix, met heel weinig ingrediënten en in ongeveer 20 minuten. Je kunt het zo serveren, zonder iets, of met enkele plakjes serranoham.

We hebben op onze pagina gepubliceerd andere meloencrèmes, maar gemaakt met onze traditionele paddenvelmeloen, die met wit vruchtvlees. Ik laat je de links achter voor het geval je ze ook wilt proberen: Koude meloen- en komkommercrème y Koude meloen en appelcrème met munt en citroen. En wat dacht u hiervan salmorejo​ Nog een originele en heerlijke eend.

Koude sinaasappelmeloencrème

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Een ander voorgerecht of voorgerecht, gemakkelijk en snel te bereiden, gemaakt met meloen van de Cantalupo-variëteit. Het kan worden geserveerd met plakjes serranoham.

• Ascen Jimenez

• keuken: modern
• Recept type: crèmes
• Calorieën: 310
• Porties: 4

• Kooktijd: 20M
• Totale tijd: 20M

Ingrediënten

• 2 bieslook
• 30 g extra vierge olijfolie
• 600 meloen meloen (pulpgewicht)
• zout
• pimienta

Voorbereiding

1. We verpletteren de bieslook door ze in het glas te doen en te programmeren 5 seconden, snelheid 7.

2. We voegen de olie en het programma toe 3 minuten, 100º, snelheid 1.

3. We verwerken het vruchtvlees van de meloen, in stukken en programma 10 seconden, snelheid 7.

4. Voeg zout en peper toe en programmeer 15 minuten, 100º, snelheid 1.

5. We doen onze room in een andere container. Als het niet zo heet is, bewaren we het in de koelkast.

6. We serveren het in individuele kommen.

Meer informatie - Koude meloen- en komkommercrème, Koude meloen en appelcrème met munt en citroen, Meloen salmorejo

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan