Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Olijfbrood

massa's130 minuten10 mensen260 calorieën
1/52/53/54/55/5 (4 stemmen)
Loading ...

door Ascen Jimenez

Olijfbrood

Hier is een eenvoudig brood: olijfbrood.

Het is zo gemakkelijk dat we het deeg zullen maken door alle ingrediënten in het glas te doen en een paar minuten op hoge snelheid te programmeren. Daarna laten we het optillen (zoals meestal in dit van de broden), zullen we het vormen, met de olijven, en weer een paar minuten wachten.

En wat meer is, u kunt de vulling veranderen en uw eigen versie​ Ben je er klaar voor? Als dit het geval is, aarzel dan niet om het ons te vertellen, we zullen graag nieuwe voorstellen ontmoeten en uitproberen!

Olijfbrood

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Je zult versteld staan ​​hoe eenvoudig het is om dit olijfbrood te maken en hoe heerlijk het is. We leren je hoe je deze prachtige vorm kunt krijgen die iedereen zal verrassen.

Olijfbrood
  • Ascen Jimenez
  • Recept type: massa's
  • Calorieën: 260
  • Porties: 10
  • Voorbereidingstijd:
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 200 g water
  • 100 g lauwe melk
  • 10 suiker g
  • 25 g bakkersgist
  • 500 g sterke bloem
  • 20 g olijfolie
  • 10 g zout
  • 150 g zwarte olijven

Voorbereiding

  1. We doen het water, melk, suiker, gist, bloem, olie en zout in het glas. We mixen door te programmeren 4 minuten, gesloten beker, spikesnelheid​ We laten het deeg ongeveer 1 uur rijzen in het glas.

  2. Daarna zetten we de oven op 180º aan.

  3. We geven het deeg een rechthoekige vorm met behulp van een deegroller. We doen de ontpitte olijven (min of meer hoeveelheid, naar smaak), rollen het deeg op en snijden (je kunt iets soortgelijks zien in het recept van balsamico-azijnbrood).

  4. Nu laten we het 30 minuten rijzen.

  5. Als deze tijd is verstreken, bakken we de broden ongeveer 180 minuten op 30º, tot het oppervlak goudbruin is.

Gelijkwaardigheid met TM21

Thermomix-equivalenties

Meer informatie - Wonderbrood, Balsamico-azijnbrood

Bron - Io e il mio bimby


Ontdek andere recepten van: Meer dan 1 uur en 1/2, Deeg en brood

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.