(7 stemmen)
Loading ...
Ik ben dol op dit recept, het is een van mijn favorieten. Ik ontmoette haar in het huis van mijn schoonmoeder, ze doet het vaak als ik ga eten omdat ze weet dat ik dol ben op de Kabeljauw.
En het is zo lekker, zo romig, het is een ondeugd. Het is ook een goede manier om kinderen eten vis.
Het is heel gemakkelijk om te doen en het verspreidt veel, dus het is een goede optie voor als je hebt gasten thuis.
Bovendien, als het over is, ziet het er ook van de ene op de andere dag erg goed uit. Dat weet je al tupper en ik kan het goed met elkaar vinden van maandag tot vrijdag. 😉
Meer informatie - Heekcake
Bron- Boek essentieel
Pas dit recept aan uw Thermomix®-model aan
Ik kende dit recept niet uit het essentiële boek, de waarheid is dat het er erg goed uitziet, ik zal het proberen!
Elisa, voor mij is dat boek ... als mijn naslagwerk. Dus ik denk dat elk recept dat daar binnenkomt ... een zeer goede kandidaat is ... en ik heb er nog een paar in behandeling!
Lijkt het niet erg op de heekpastei? Het kan me niet schelen, ik zal het proberen, wat gebeurt er is dat de kabeljauw al lang niet is gebruikt, en als ik go panga zet? Dank u
Mamen, ik heb nog nooit de heektaart gemaakt, maar je kunt de kabeljauw zeker vervangen door panga. Dank u!
Wat een knappe !!! thuis houden we erg van kabeljauw in al zijn versies. Bedankt
Hallo Mari Carmen5! Ik hou ook van kabeljauw, het is een geweldige manier om vis te eten. Bedankt voor het volgen van ons!
Ik heb kabeljauw en ik wist niet hoe ik het moest doen, zodat het anders zou zijn en zonder de klachten van mijn kinderen te horen lijkt het geweldig op dit moment.Ik ga later voor de eerste stap
Wat een leuke M Joase! Ik geloof dat het onfeilbaar is om kinderen voor de gek te houden door vis te eten ... maar erkend moet worden dat de presentatie met olijven veel helpt. Vertel ons hoe het eruit ziet!
Ziet er heel goed uit, maar één ding ... voor de T-21, wat zijn de tijden? Ik vermoed minder, maar hoeveel ?? Ah !! En ik veronderstel dat we de vlinder moeten plaatsen, toch? En het laatste… Gefeliciteerd van mijn familie voor je blog, aangezien ik je volg en van tijd tot tijd recepten maak waar ze erg blij mee zijn, vooral met desserts…. Haha
Hallo Kike, wanneer je in het recept de speedlepel doet, zet je snelheid 1, en ja, gebruik de vlinder. De T 31 heeft meer tijd nodig om op te warmen, dus de tijden zijn langer. U kunt dus ofwel de tijden voor de T-21 een beetje verkorten of de tijd gelijk laten en de temperatuur verlagen. Je zult het een beetje met het oog moeten doen, is dat ik de T21 niet zo goed ken, want toen ik de thermomix begon te gebruiken was het 31 jaar ... het spijt me dat ik je niet meer kan helpen ... sorry .
Hallo, aanstaande zaterdag hebben ze me eindelijk mijn thermomix gebracht… Ik wil er echt mee gaan koken en weet niet waar ik moet beginnen. Ik heb praktisch alle recepten op deze blog bekeken en ik wil ze allemaal maken ... Eventuele aanbevelingen om te maken wat ik doe perfect? Bedankt
Hallo Montse, zeker met je thermomix komt het essentiële boek, dus ik denk dat je daar moet beginnen. Zo leer je de basisfuncties van de machine gebruiken. Ik raad je aan om sappen, crèmes en puree te maken en de varoma te gebruiken, wat heel eenvoudig is. Het recept voor gevulde aubergines is bijvoorbeeld heel eenvoudig. je zult het ons vertellen.
Nou, geweldig zoals altijd als ik je recept klaarmaak, nu ga ik de wolken neerzetten omdat ik laatst de jelly beans maakte en het was een succes, heel erg bedankt
Wat een leuke M Joase! Ik ben erg blij dat je het leuk vond. Bedankt voor het vertellen!
Waar kan ik het essentiële boek krijgen?
Nou, dit recept ziet er fantastisch uit, ik kan me voorstellen dat ze allemaal zo zijn.
Hallo Ana, het essentiële boek kreeg ik toen ik de Thermomix kocht. Het is in ieder geval te koop. Praat met uw Thermomix-presentator, zij zal het voor u halen. Ik denk dat het ongeveer € 30 of € 40 kost. Voor mij is het het beste boek.
Hallo, het is de eerste keer dat ik een mening schrijf, hoewel ik de blog al een hele tijd volg en ik er dol op ben. Vandaag heb ik besloten om dit recept te maken dat ik nog niet had geprobeerd en ik vond het erg lekker, het heeft een zeer delicate smaak, maar ik wilde wat twijfels wegnemen. De eerste is dat de ingrediënten 200 gr. van water en als ik het recept vergelijk met dat in het boek zie ik dat er maar 100 gr staat, mijn vraag is, is het een vergissing bij het opschrijven van de bedragen of doe je het zo? Het is dat het er niet erg consistent uit is gekomen, te vloeibaar en ik heb de stappen tot op de letter gevolgd, misschien is het voor die 100 gr. de rest.
En nog een vraag, ik heb ook gezien dat je in de eerste stap vereenvoudigt door alle ingrediënten tegelijkertijd toe te voegen en de machine te programmeren in plaats van de olie te verwarmen en de ingrediënten stap voor stap toe te voegen zoals aangegeven in het originele recept, doe je dat wel het op deze manier om tijd te besparen en het resultaat is hetzelfde? Ik ben benieuwd omdat het, zoals ik al zei, de eerste keer is dat ik het klaarmaak, maar het zal niet de laatste zijn. Heel erg bedankt voor het vergemakkelijken van ons werk in de keuken.
Hallo Rocío, heel erg bedankt voor het schrijven. We zijn verheugd om uw opmerkingen te lezen, dus ik hoop dat u nu opvrolijkt en er nog veel meer achterlaat.
Het was inderdaad mijn fout, dat zijn ze 100 gr water en niet 200. Ik bied mijn excuses daarvoor aan. Hoe dan ook, er gebeurt niets als je iets meer dan 100 gram toevoegt, want als het afkoelt, wordt het veel dikker, dus als je het een nacht wilt drinken, wordt het sappiger. Ik denk dat ongeveer 150 gram perfect zou zijn.
Wat het eerste punt betreft, ik doe het omdat mijn schoonmoeder me vertelde om het op deze manier te doen, maar het kan natuurlijk ook andersom (ik heb het zelfs in het recept veranderd) men doet wat meer Hij van mij hield. Ik weet zeker dat de gesauteerde ui beter is, maar het kan op beide manieren worden gedaan.
Ik hoop dat ik heb geholpen! Bedankt voor je reacties.
Heel erg bedankt voor het verduidelijken van mijn twijfels. We zullen hier heel goed op de hoogte blijven van de kerstrecepten, vooral degene die met wat van tevoren kunnen worden bereid om meer ontspannen en ook te verrassen. Al het beste.
Hallo, ik heb dit recept ongeveer drie of vier keer gemaakt en de waarheid is dat het erg goed is geworden, mijn gasten vonden het erg sappig en de waarheid was verrast dat er vis in zat. Ik heb een vraag, kun je de avond ervoor het hele recept klaarmaken en de volgende dag 's middags de bak in de oven zetten om het vaak te kunnen eten, of het lukt niet, het is om je taak vooruit te helpen en zo andere dingen. Bedankt voor je recepten zijn de bombaaaaaa… ..
Hallo María Pilar, de waarheid is dat ik het nog nooit zo ver van tevoren heb gedaan ... Ik veronderstel dat we moeten vermijden dat zoveel rusttijd de aardappelen doet zuigen aan de saus, dus ik denk dat je wat meer kunt toevoegen vloeistoffen, zoveel water, melk en room ... (misschien ongeveer 50 gram meer van elk) maar ik heb het eigenlijk nooit geprobeerd. Ik zou het zo doen. Jij vertelt me hoe. Hoe dan ook, als je het in de oven gaat doen, kijk dan hoeveel vloeistof je hebt, en als je iets diks hebt, kun je dit altijd corrigeren vlak voordat je het in de oven plaatst. Lucky!
Zo hebben we van kabeljauw gehouden. Ik heb het gedaan met ossenhaas zonder raspen, en zo heeft het kind kunnen genieten. Het was erg sappig en heel erg gemakkelijk. Bedankt!!
Wat als Esperanza? Kabeljauw is een zeer dankbare vis, en vaak vinden kinderen hem lekkerder vanwege zijn textuur ... en in dit recept ... wordt heel goed verborgen dat het vis is. Ik hou van dit recept. Bedankt voor het delen met ons!
Hallo, ik ben een beginneling in de thermomix-wereld en aangezien ik zie dat de meesten van jullie geweldige experts in het veld zijn, stel ik je een kleine vraag.
Ik twijfel of er rekening wordt gehouden met de temperaturen om voedsel te koken vanaf het moment dat de thermomix de geselecteerde temperatuur bereikt of vanaf het moment dat deze wordt aangesloten.
heel hartelijk bedankt
Hallo Cristina, welkom in de wereld van Thermomix! Ik begrijp uw vraag niet zo goed. De thermomix warmt geleidelijk op tot hij de geprogrammeerde temperatuur bereikt, dat is wanneer hij echt het kookwerk doet. Ik hoop in ieder geval dat ik je vraag heb opgelost, als je specifieke vragen hebt, weet je al waar we zijn. Welkom!
Een vraag !! Kan ik in plaats van room de bekende 0% slagroomkaas gebruiken? Heel erg bedankt
Ik kan maar één ding zeggen, Buenisimooooo !!!!! Bedankt voor je recepten !!!. kusjes
Bedankt Eva voor het dagelijks volgen van ons en voor het bereiden van onze gerechten! Een kus.
kan het worden ingevroren?
Refrein, ik raad het niet aan om het in te vriezen, want als het aardappelen heeft, zal het resultaat niet goed zijn. De aardappel is een voedingsmiddel dat niet goed invriest omdat de textuur en smaak bij ontdooien niet erg prettig zijn. Bedankt voor het schrijven en volgen van ons! Een knuffel.
Hallo Coro, het mag niet worden ingevroren omdat het aardappelen heeft en aardappelen niet goed invriezen. Het spijt me! Maar in de koelkast gaat hij perfect 4 dagen mee en verwarm je hem zonder problemen in de magnetron. Ideaal om bijvoorbeeld een tupperware mee naar het werk te nemen.
Hallo Irene, ik ben dol op deze pagina !! Zoals gewoonlijk heb ik naar recepten gekeken en deze heeft mijn aandacht getrokken, maar ik heb een vraag, voor hoeveel meer of minder mensen is het recept?
Hallo Carmen, sorry dat ik je zo laat beantwoord heb! Kijk, het is voor ongeveer 6 personen. En als je restjes hebt, kun je het in een tupperware bewaren en meenemen naar je werk of een andere dag opeten. In de koelkast gaat het ongeveer 4 dagen mee, maar invriezen raad ik af vanwege de aardappelen, die bevriezen slecht. Je zult me vertellen hoe het op jou lijkt! Een knuffel en bedankt dat je ons hebt geschreven 🙂
Hallo, ik ben een beginneling met de thermomix en toen ik dit recept maakte dat mij was aanbevolen, nee
Verwijder de vlinder bij het maken van de bechamel en het was erg vloeibaar. Had ik het moeten verwijderen?
Heel erg bedankt, ik ben dol op de blog
Hoi Ana, maak je geen zorgen, we zijn allemaal nieuwelingen geweest !! We zijn hier om je te helpen met alles wat je nodig hebt 🙂 Nou, ik denk niet dat het zetten van de vlinder het heeft beïnvloed, maar het gebrek aan bloem. In ieder geval is de vers gemaakte bechamel erg vloeibaar en dat is speciaal voor dit recept, we hebben hem vrij vloeibaar nodig want dan gaat hij de oven in en worden de aardappelen geweekt in de bechamel en zal hij dikker worden tijdens Koken. Hoe was het gerecht klaar?
Nou, het smaakbord was niet slecht, maar de aanwezigheid was niet erg goed. Ik denk dat ik de bedragen goed heb gezet, maar ach, ik zal het opnieuw proberen. Dank u
Ana, omdat het zo'n romig gerecht is, speelt de presentatie ons vaak parten door het vooral te snijden (dit gebeurt bijvoorbeeld veel bij lasagne). Hoe heeft uw aanwezigheid u in de steek gelaten?
Hallo, ik zou dit recept graag willen maken omdat ik denk dat mijn kinderen het misschien erg lekker vinden en het ziet er fantastisch uit. Denk je dat ik de ideale melk kan vervangen door room? Zo ja, doe ik dan dezelfde hoeveelheid van alle andere ingrediënten of pas ik er een aan? Bij voorbaat dank voor uw aanwezigheid om ons te helpen
Hallo Ana:
Ik denk dat het zonder enig probleem kan worden vervangen door dezelfde hoeveelheid koffiemelk. Ik zou het recept volgen zoals het is. Als je bloem meebrengt, wordt het dikker en wordt het net zo rijk.
Groeten!
Ik heb dit recept vandaag gemaakt, ik heb het brood en de olijven vervangen door geraspte kaas en ik heb de helft van de bechamel gemaakt voor de calorieën, het was spectaculair! Zal ik herhalen?
Wat een goede Eva! Dit recept is heerlijk, het is een van de eerste die ik heb geprobeerd met Thermomix en het komt er ongelooflijk uit. Bedankt voor uw bericht!