Login o aanmelden en geniet ThermoRecetas

Tortilla cake

inkomend50 minuten4-6 mensen350 calorieën
1/52/53/54/55/5 (25 stemmen)
Loading ...

door Irene Arcas

Tortillacake 1

Dit gerecht heb ik geleerd door mijn moeder die het in de jaren 70 leerde kennen dankzij een vriendin van haar uit Mallorca. Het is perfect voor deze warme dagen. Het is een heel kleurrijk en opzichtig recept dat uw gasten zal verrassen.

En het beste van alles is dat het kan worden bereid met de ingrediënten die je het lekkerst vindt of die je moet uitgeven (het is een goed recept om te gebruiken).

Bovendien is het perfect om van tevoren voor te bereiden. En de kinderen zullen er dol op zijn!

Tortilla cake

Recept afdrukken
Recept opslaan
SluitenLog alstublieft in

Nog geen account? Registreren

Kleurrijke en kleurrijke tortillacake, ideaal als voorgerecht voor zomerse maaltijden, want het is perfect om van tevoren bereid te laten.

  • Irene Arcas
  • keuken: Spaans
  • Recept type: inkomend
  • Calorieën: 350
  • Porties: 4-6
  • Kooktijd:
  • Totale tijd:

Ingrediënten

  • 8 eieren
  • 1 klein blikje tonijn in olie (uitgelekt)
  • 50 g diepvrieserwten
  • 1/4 bieslook
  • 150 g in plakjes gesneden champignons
  • 2 AJOS
  • 3 ingeblikte piquillo-paprika's, in reepjes gesneden
  • zout
  • 40 g olijfolie + olie om de tortilla's te stremmen
  • Tomatensaus
  • Mayonaisesaus

Voorbereiding

  1. We doen de bieslook in het glas en pletten 4 seconden, snelheid 4. Voeg 20 g olie, een snufje zout en de erwten toe. We programmeren 15 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid. Haal uit het glas en zet opzij. (We draineren indien nodig).

  2. Voeg, zonder het glas te wassen, de knoflook toe en plet 4 seconden, snelheid 4. Voeg de overige 20 g olie, de champignons en een snufje zout toe. We programmeren 10 minuten, varoma-temperatuur, lepelsnelheid. Haal uit het glas en zet opzij. (We draineren indien nodig).

  3. Zonder het glas te wassen doen we de 8 eieren in het glas, een snufje zout en crushen 4 seconden, snelheid 5. We verdelen de eieren in 4 gelijke delen en bewaren.

  4. We zullen een kleine pan gebruiken om de tortilla's te stremmen met een eetlepel olie:

  5. Eieren + champignons + knoflook

  6. Eieren + piquillo-paprika's

  7. Eieren + erwten + bieslook

  8. Eieren + tonijn

  9. Nu gaan we de cake in elkaar zetten. We wisselen tortilla's af en een laagje mayonaise of tomaat, naar onze smaak. We eindigen door het te bedekken met mayonaisesaus en het te versieren met een beetje tomaat.

Biljetten

U kunt ook [url href=”https://www.thermorecetas.com/basisrecept-roze-saus/”]roze saus[/url] om de taart te versieren en te vullen.

Tortillacake 2

TM21-equivalenties

thermomix-equivalenties


Ontdek andere recepten van: Voorgerechten, eieren, Recepten voor kinderen

Laat je reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*

*

  1. Verantwoordelijk voor de gegevens: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van de gegevens: Controle SPAM, commentaarbeheer.
  3. Legitimatie: uw toestemming
  4. Mededeling van de gegevens: De gegevens worden niet aan derden meegedeeld, behalve op grond van wettelijke verplichting.
  5. Gegevensopslag: database gehost door Occentus Networks (EU)
  6. Rechten: u kunt uw gegevens op elk moment beperken, herstellen en verwijderen.