Veganistische kokosvlaai

De veganistische kokosvlaai is een alternatief voor wie een veganistisch dieet, lactose- of eivrij omdat ze zijn gemaakt met kokosmelk en agar-agar.

Del agar-agar ik heb al we hebben wat gepraat dat weer binnen Thermorecetas. We hebben je ook laten zien hoe je het moet doen zelfgemaakte jelly beans zodat u kunt zien hoeveel kracht het heeft om te geleren.

Daarom is het niet verwonderlijk dat we er onze vlaai van hebben gemaakt en het is dat met slechts 2 gram het is romig alsof het een traditionele vlaai is.

Meer weten over vegan kokosvlaai?

Het is een heel makkelijk te doen waarbij je alleen maar in gedachten hoeft te houden dat je met een heel kleine hoeveelheid agar genoeg hebt om ze te stremmen. Dus zelfs als het recept niet klopt, voeg er dan niet meer aan toe, want dan heb je een mazacote.

Een ander ding dat je in gedachten moet houden, is dat ik het heb gebruikt om het recept te maken kokosmelk en geen kokoswater​ Melk heeft meer vet.

Onthoud dat je bij moet zijn kamertemperatuur. Als het koud uit de koelkast komt wanneer u het gaat gebruiken, moet u het in de eerste stap een paar minuten verhogen. Dit zorgt ervoor dat het mengsel de optimale temperatuur bereikt.

U kunt de essentie van vervangen bittere amandel voor een paar druppels Amaretto. Maar overdrijf niet, want we willen er een punt aan geven, maar niet dat het de boventoon voert.

Als je ziet dat de essentie en de Amaretto je problemen geven, stop dan niet met het maken van dit recept voor dit detail, plaats geen van de twee. U zult net zo goed van de smaak genieten.

Om het te versieren kun je talloze dingen gebruiken; knapperige koekjes, chocolade, kokosnoot, kaneel hoewel de rood fruit is geweldig voor je.

U kunt uw favoriete jam hoewel u dit ook kunt doen de light versie.

Bij deze hoeveelheden worden 4 porties geleverd met precies de juiste maat voor een dessert. Het is erg goed omdat ze ons sindsdien serveren om een ​​maaltijd of een diner op een lichte manier af te sluiten minder calorieën bevatten dan een traditionele vlaai en zelfs een normale yoghurt.

Meer informatie - Agar, de gelei van de zee / Eigengemaakt fruit en agargeleibonen / Frambozen- en chia-jam / Zelfgemaakte vanillepasta

Pas dit recept aan uw Thermomix-model aan