Witte chocoladesuikerglazuur

Hier zie je het met aardbeien maar de waarheid is dat dit witte chocoladesuikerglazuur Het zal dienen om elk dessert te versieren en te verrijken.

Voorbeelden? Naar witte chocoladetaart (Ik zet de link voor het geval je het nog niet hebt gedaan) het ziet er geweldig uit, maar het is ook perfect voor biscuits, puddingeneen roomijs​ De consistentie is wat je op de foto ziet, helemaal vloeistof, en stolt niet, zelfs niet wanneer deze in de koelkast wordt bewaard.

Nog een klein ding ... je kunt het in een glazen pot, in de koelkast, en houd het klaar wanneer u uzelf wilt verwennen.

Witte chocoladesuikerglazuur

Recept afdrukken

Recept opslaan

Sluiten

Log in om een ​​bladwijzer te maken

Log alstublieft in

Nog geen account? Registreren

• Ascen Jimenez

• keuken: modern
• Recept type: dessert
• Calorieën: 355
• Porties: 12

• Kooktijd: 8M
• Totale tijd: 8M

Ingrediënten

• 200 g witte suiker
• 100 g witte chocolade in stukjes
• 30 g witte boter
• 100 g water

Voorbereiding

1. We doen de suiker in het glas (schoon en droog). Met de beker die we programmeren 20 seconden, snelheid 9.

2. Voeg de chocolade in stukjes toe en maal, houd de beker vast, 10 seconden, progressieve snelheid 6-8.

3. Voeg de boter en het water toe en programmeer 6 minuten, 70º, snelheid 4​ Als aan het einde van de geprogrammeerde tijd chocolade achterblijft zonder te smelten, programmeren we 1 minuut meer met dezelfde snelheid en temperatuur.

Biljetten

Bewaar in de koelkast, in een glazen pot.[br]De kilocalorieën in het recept zijn voor 100 g product.

Meer informatie - Witte chocolade Crostata, Roombiscuit, Verse kaasvlaai, Ananas en kokosijs