Kanskje du leser tittelen og allerede legger hendene på hodet, hvitløkselskere? Hvilken galskap er dette? Vel, kjære lesere, hvitløk kan tas på mange forskjellige måter, og noen av dem er veldig deilig fordi smaken er mykgjort og fylt med nyanser. Har du hørt om hvitløk Confit? Og hva med svart hvitløk? En skikkelig glede. Og hva kan berike rettene våre godt hvitløk ingefær lim?
Vel, du finner alt det og mye mer i denne flotte samlingen: 9 oppskrifter for hvitløkselskere. Åpne tankene dine og la deg rive med av det fascinerende hvitløk verden.
- Grunnleggende hvitløkpastaoppskrift. En enkel og enkel grunnoppskrift som vil hjelpe deg med å holde kjøkkenet ditt organisert.
- Svart hvitløksmajones. Spektakulær majones med svart hvitløk, ideell til fisk, kjøtt og grønnsaker. Lett å gjøre. Og i dag kan du allerede finne svart hvitløk i et hvilket som helst supermarked eller grønnsakshandler.
- Svart hvitløk-hummus, trøffelolje og sitronkalkperler. Utsøkt forrett å overraske i julen. Akkompagnert med brødskiver er det deilig.
- Courgette ajoblanco. En deilig variant av den typiske Malaga ajoblanco. En fin måte å åpne en meny med denne hovedretten.
- Tunfisk tataki med ajoblanco (Alberto Chicotes oppskrift). Eksotisk tunfisk tataki med ajoblancosaus fra kokk Alberto Chicote. Ideell som forrett.
- Blomkål al ajoarriero. En enkel, billig og populær oppskrift på gastronomien.
- Hvitløk Confit. Kandisert hvitløk er mykere enn naturlig hvitløk og er veldig praktisk å bruke. Det er en gourmetgave av den mest originale. Og oljen som vi har på toppen av den og tilfører et par chili-paprika, og vi kan bruke den til å smake på pizza eller toast ... en fryd!
- Hvordan skrelle hvitløk med thermomix. Et essensielt i en samling som i dag. Et veldig enkelt og nyttig triks for å skrelle mye hvitløk på en gang.
- Ingefær og hvitløkpasta. Ingefær hvitløkspasta er en viktig krydder i indisk mat og orientalsk mat. Hvis du liker denne typen oppskrifter, kan du ikke gå glipp av det!