Grunnoppskrift: rødt linsemel

Med denne grunnleggende oppskriften på rødlinsemel kan du tilberede ditt eget hjemmelagde mel og bruk den i oppskriftene du liker best.

Takket være kraften til Thermomix, det er enkelt å male frø, frokostblandinger eller belgfrukter, behagelig og veldig praktisk. Det kan også få deg ut av mer enn å skynde deg, for om noen minutter vil du ha hjemmelaget mel klart.

Dette rødt linsemel er glutenfritt Så det vil hjelpe deg med å tilberede oppskriftene dine som passer for cøliaki og glutenintolerante og gi et mer næringsrikt preg på oppvasken. Sørg selvfølgelig for at merket du bruker er fritt for krysskontaminering og at det ikke har spor.

Dette melet kan være en god ressurs eller et alternativ for når det minste av huset vil ikke spise linser. På denne måten kan du inkludere det i kostholdet og nyte alle næringsstoffene uten at de merker det.

Hvordan bruke rødlinsemel?

Du kan bruke den i utallige oppskrifter spesielt i de som er salte. Den brukes til å lage bechamel, salt smuldre og til og med deig.

Jeg liker personlig å bruke dem i de oppskriftene jeg trenger berike dem ved å gi ekstra næringsstoffer.

Det røde linsemelet er også veldig nyttig i de som jeg trenger en liten mengde fordi jeg vet at det blir like rik og det vil ikke endre smak, tekstur eller farge.

Når du er ferdig kan du hold i flere uker i spiskammeret. Forsikre deg om at den er i en lufttett beholder for bedre å bevare smak og egenskaper.

I hvilke oppskrifter kan du bruke rødlinsemel?

Så du kan se hva enkelt hva som skal brukes det røde linsemelet laget hjemme, foreslår vi 5 som vil være like rik, men med et pluss næringsstoffer.

Blomkål-, bacon- og ostepannekaker: i denne oppskriften kan du erstatte rismel til dette hjemmelagde melet, og de vil fortsette å være egnet for cøliaki og glutenintolerant.

Rask koka med fire oster: Denne colaen den har mye smak takket være blandingen av oster, så det blir ikke lagt merke til at du bruker linsemel.

Ricotta og spinat tortellini med kalkun og brokkoli bechamel: Når du bruker det røde linsemelet til å lage bechamel Fra denne oppskriften vil du ha litt farge, ikke så hvit, men smaken blir like rik.

Fennikel med ostebechamel: For å lage denne oppskriften trenger du bare 15 g hjemmelaget mel slik at du kan bruke den uten problemer.

Blomkål med tomatsmuler: Hvis du vil gi et mer næringsrikt preg til denne oppskriften, ikke nøl med å bruke det røde linsemelet til å berike den.

Tilpass denne oppskriften til Thermomix-modellen