innlogging o Melde deg på og nyt ThermoRecetas

Potetglass med bolognesesaus

innkommende40 minutter4 folk175 kalorier
1/52/53/54/55/5 (4 stemmer)
Laster inn ...

av Irene Arcas

Briller av puré og bolognese

I dag presenterer jeg deg en veldig enkel startpakke som vil glede barn og voksne. Det er veldig enkelt å tilberede og spise. Det er også en oppskrift på utnyttelse perfekt for når vi har igjen Bolognesesaus.

Vi trenger bare poteter for å lage en rik hjemmelaget puré og bolognesesaus som vi har igjen fra å lage lasagne eller pasta. Da er det bare å tømme det litt søtt, dekke det med revet ost og kose oss! Og for det andre kan vi følge denne retten med en deilig fisk som f.eks laksehale på et bed med spinat, grillet torsk med tapenade o hake burgere.

Potetglass med bolognesesaus

Skriv ut oppskrift
Lagre oppskrift
LukkeVennligst Logg inn

Ingen konto ennå? Registrere

Deilig forrett, servert som lagede potetglass fylt med Bolognese-saus.

  • Irene Arcas
  • kjøkken: spansk
  • Oppskriftstype: forretter
  • Kalorier: 175
  • Serveringer: 4
  • Matlagingstid:
  • Total tid:

Ingredienser

  • 100 g Bolognesesaus (oppskrift her)
  • 500 g poteter til matlaging, skrelt og kuttet i små biter
  • 1 ts salt
  • 175 gr melk
  • 20 g smør
  • revet ost etter smak til grateng

Preparación

  1. Vi setter sommerfuglen på bladene. Vi legger til poteter, melk og salt. Vi programmerer 25 minutter, temperatur 100º, hastighet 1. (Hvis vi ser at melken koker for hardt og den kan komme ut gjennom dysen, reduserer vi temperaturen til 90º).

  2. Tilsett smøret og bland 30 sekunder, hastighet 3. Vi fjerner og reserverer varmt.

  3. Vi skyller glasset (det er ikke nødvendig å vaske det grundig) og tilsett Bolognese-sausen. Vi programmerer 6 minutter, varomatemperatur, skjehastighet. Vi maler bolognesesausen ved å programmere 1 minutt, progressiv hastighet 5-7-10. Vi trekker oss og reserverer oss.

  4. Legg et lag med puree, et lag med bolognesesaus og et lag med puree i glassene eller individuelle potter. Legg revet ost på toppen og grateng, enten i ovnen eller i mikrobølgeovnen eller med en blåser, til osten er brunet på toppen.

TM21-ekvivalenser

‡ abla ekvivalenser TM31 / TM21


Oppdag andre oppskrifter av: Forretter, Kjøtt, Lett, Eggintolerant

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   111 sa
    hace 9 år

    God morgen Irene.
    Jeg forstår at i løpet av de 30 sekundene du setter på hastighet 3 med smøret, blir det når de kokte potetene skal pureres. Spørsmålet mitt er: Skal vi fjerne sommerfuglen i tide eller beholde den?
    Takk, gratulerer for utmerket arbeid og hilsen.

    Svar på Mambru111
    1.    Irene Arcas sa
      hace 9 år

      Hei Mambru, ja, i løpet av de sekundene blir potetene moset. Du kan gjøre det med en sommerfugl, og hvis du senere ser at du vil ha litt mer moro, ta den av og ta den på i noen sekunder til i samme hastighet. Takk til deg for at du skrev oss! Håper du liker det.

      Svar til Irene Arcas