Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Biszkopt bezmączny, migdałowo-anyżowy

Merienda60 minut8 osóbKalorie 350
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dawno nie wydaliśmy tortu „bez”. Dzisiaj jest bez mąki więc mogą go przyjmować również osoby z celiakią. 

masz mielone migdały ale zaczniemy od surowych migdałów, aby zmiażdżyć je za pomocą naszego robota kuchennego, co sprawia, że ​​są świetne. Możesz używać migdałów ze skórką lub bez, tych, które lubisz najbardziej lub tych, które masz w domu.

Tutaj masz link do innych ciast bezglutenowy: Bezglutenowy biszkopt kokosowo-rumowy, bezglutenowy biszkopt z mąki pomarańczowo-ryżowej y bezglutenowy biszkopt kokosowo-cytrynowy.

Bezmączny biszkopt migdałowo-anyżowy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Ciasto, które mogą mieć również osoby z celiakią.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 350
  • Porcje: 8
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 180 g migdałów ze skórką
  • Jaja 3
  • 90 g cukru
  • 40 g masła
  • 1 łyżeczka likieru anyżowego
  • 1/2 koperty drożdży (8 gramów)
  • Proszek cynamonowy
  • Szczypta soli

I do dekoracji

  • Zgnieciony migdał
  • Całe migdały

Przygotowanie

  1. Miażdżymy migdały programując 15 sekund, prędkość progresywna 7-10. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Oddzielamy białka od żółtek.

  3. Dopasowujemy Mariposa na ostrzach i włóż białka do okularów. Programujemy 2 minut, prędkość 3 1/2. Wyciągamy i rezerwujemy.

  4. Nadal z motylkiem na ostrzach kładziemy żółtka i cukier. Programujemy 1 minuta, prędkość 3 1/2. Teraz dodaj roztopione masło i program 20 sekund, prędkość 2 1/2.

  5. Usuwamy motyla. Dodać zmiażdżone na początku migdały, cynamon, sól, likier anyżowy i drożdże. Programujemy 6 sekund, prędkość 4. W razie potrzeby po prostu mieszamy szpatułką.

  6. Teraz dodajemy ubite białka jajek i integrujemy je z resztą ciasta za pomocą łopatki, wykonując ruchy okrywające.

  7. Ciasto wkładamy do formy o średnicy 18 centymetrów.

  8. Pieczemy w temperaturze 180º, podgrzewamy przez 45-50 minut.

Więcej informacji - Bezglutenowy biszkopt kokosowo-rumowy, Bezglutenowe ciasto z mąki pomarańczowo-ryżowej y Bezglutenowy biszkopt kokosowo-cytrynowy.

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   paqui powiedział
    temu 6 roku

    Co to jest 1 opakowanie drożdży lub podłoża? jest to, że na liście składników jest napisane średnie, ale w opisie przepisu jest napisane 1.
    Wygląda świetnie.

    Odpowiedz Paqui
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 6 roku

      Dzięki, Paqui!
      To już połowa. Teraz sam to poprawiam.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Nuria-52 powiedział
    temu 6 roku

    Ea jak ciasto Santiago, ale z migdałami ze skórką… Bardzo smaczne.

    Odpowiedz Núria-52
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 6 roku

      Dzięki, Núria!
      Jak dobrze cię ponownie przeczytać !!! :)))
      Mały pocałunek

      Odpowiedz Ascen Jiménez