Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Hiszpański omlet z kiełbasą i porem

Startery25 minut4 osóbKalorie 275
1/52/53/54/55/5 (37 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Hiszpański omlet z kiełbasą i porem

Uwielbiam smakowe omlety ziemniaczane, szczególnie na obiad, z dobrą sałatą lub sałatką z pomidorów. Możesz je zostawić z wyprzedzeniem i wziąć w temperaturze pokojowej lub podgrzać w kuchence mikrofalowej. Albo jak to znosi moja mama, na zimno z odrobiną majonezu.

Na blogu mamy już kilka wersji, które możesz również wypróbować: klasyczny omlet ziemniaczany, omlet z zieloną papryką o omlet z foie i jabłkiem.

Możesz go zwinąć w waromie lub, tak jak ja, na patelni z mżawką oliwy z oliwek. Mam nadzieję, że to lubisz!

Hiszpański omlet z kiełbasą i porem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Soczysty omlet hiszpański z niemiecką kiełbasą i gotowanym porem. Idealny na obiad, w towarzystwie zupy i zielonej sałatki.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: przystawki
  • Kalorie: 275
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 por, posiekany
  • 3 parówki typu niemieckiego
  • 200 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 500 g ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki
  • 1 łyżeczka soli
  • Jaja 6

Przygotowanie

  1. Wrzucamy por do szklanki i programujemy 4 sekund, prędkość 4.

  2. Dodajemy olej i program 7 minut, temperatura varoma, prędkość łyżki.

  3. Kładziemy motyla na ostrza, dodajemy ziemniaki i trochę soli. Dodajemy pokrojone w plasterki kiełbaski. Programujemy 13 minuty, temperatura waromy, skręt w lewo, prędkość 1.

  4. Zdejmujemy motyla i wrzucamy ziemniaki do kosza umieszczonego na misce, aby nadmiar oleju spłynął. Bez mycia szkła dodajemy jajka i sól i programujemy 10 sekund, prędkość 3.

  5. Jajka wyjmujemy i mieszamy w misce z ziemniakami.

  6. Preparat wlewamy na rozgrzaną patelnię z łyżeczką oleju. Zawijamy na średnim ogniu przez kilka minut i przy pomocy talerza obracamy omlet, pozostawiając go z drugiej strony jeszcze przez kilka minut.

  7. Wylej mieszaninę na tackę do varomy pokrytą zwilżonym pergaminem. Do szklanki wlewamy 500 g wody i umieszczamy pojemnik z waromą z tacką na miejscu. Programujemy 20 minut, temperaturę waromy, prędkość 1.

  8. Obracamy tortillę pokrywką waromy, wyjmujemy papier do pieczenia i wkładamy go z powrotem do pojemnika z varomą, aby ponownie nasunąć tortillę i programujemy kolejne 10 minut, temperaturę waromy, prędkość 1.

Odpowiedniki TM21

Równoważniki Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Od 1 roku do 3 lat, Jaja, Mniej niż pół godziny

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Rocio powiedział
    temu 8 roku

    Co za bogata mieszanka! Jestem też wielką fanką omletu ziemniaczanego, tradycyjnego i wszystkich jego odmian. Nie widzę cd, czy dodajesz pieprz z porem? Ziemniak? Jest posiekany w termosie, prawda?
    Spróbuję! Dziękuję Ci.

    Odpowiedz Rocio
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 8 roku

      Cześć Rocío, przepraszam, to moja wina. Właściwie przepis nie wymaga papryki! To tylko kiełbasa i por, tysiące przeprosin !! Teraz to poprawiam. A ziemniaki wycinam nożem z termosu Gracias Dzięki za napisanie !! Mam nadzieję, że Ci się spodoba 😉

      Odpowiedz Irene Arcas