Bolo De Beterraba E Bolo De Chocolate

Este bolo de esponja de beterraba e chocolate vai surpreendê-lo pelo mistura de ingredientes, pela sua textura e sobretudo pelo seu sabor.

Não é a primeira vez em Thermorecetas nós usamos vegetais para fazer bolos deliciosos, então se você quiser surpreender a todos, continue lendo e você verá o que é fácil fazer.

A beterraba é um daqueles ingredientes que, apesar de boas propriedades, dificilmente usamos na cozinha. Por isso, ter receitas com este ingrediente à mão é sempre útil.

Devo dizer também que o seu sabor é quase imperceptível, com o qual vamos incorporando-o aos poucos para fazer nossa dieta mais rica e nutritiva.

Quer saber mais sobre este pão de ló de beterraba e cacau?

A receita é destinada a celíaco e intolerante ao glúten mas se não for o seu caso, você também pode fazê-lo. Basta mudar a preparação da farinha sem glúten pela farinha para pastelaria.

Outra mudança que você pode fazer é o cacau em pó. eu Eu uso aquele para valor que é puro, mas você pode substituí-lo por pó de alfarroba. Você apenas tem que se certificar de que também é puro e não é misturado com outros ingredientes.

La alfarroba fornecerá uma cor muito semelhante e um sabor muito rico.

Com relação ao óleo você pode usar aquele que mais gostar. A mim Eu gosto de coco mas você pode trocá-lo por girassol ou azeitona mole.

E o leite também pode ser trocado por qualquer bebida à base de plantas, ou arroz, amêndoas, noz. Também é uma quantidade muito pequena, então a mudança dificilmente será notada.

Com essas quantias você terá um lindo bolo para sua família tomar café da manhã ou lanche. Você também pode levá-lo para o trabalho para surpreender seus colegas.

Esse bolo, mesmo que tenha beterraba, também você pode congelar. O que faço é esperar até que possa ser manipulado para não me queimar. Então eu corto em porções, embrulho em filme plástico e congelo.

Isso torna mais fácil para eu usá-los e organizar o freezer. Além disso, o descongelamento é muito simples porque basta retirar do congelador, esperar um pouco e já tem o bolo feito na hora ou melhor !!

Lembre-se de que as coisas no freezer têm um ciclo de vida e que você deve consumi-las antes dos 3 meses.

Como mencionei antes, o sabor de a beterraba não é perceptível. Principalmente se o bolo estiver frio porque, quente, dá para perceber certas notas do seu sabor que desaparecem quando é totalmente resfriado. Mas fornece textura e cor escura intensa.

Mais informação - Bolo De Abobrinha E Bolo De Cacau / Bolo de alfarroba sem açúcar e nozes  / Leite de arroz

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix