Você quer preparar um bolo de coelhinho da páscoa celebrar a Semana Santa com seus pequeninos?

Na Itália, hoje em dia de Páscoa, os supermercados estão cheios de chocolates - ovos, pintinhos e coelhos - e um doce típico chamado colomba (um pão semelhante ao panetone, mas em forma de pomba). E eu, um pouco saturada de tanto chocolate e de tantos pombos, fiz um pão-de-ló com um formato divertido e de acordo com essas datas.

Lembre-se de que podemos "sintonizar" qualquer bolo ou bolo para ter este formato de rabo de coelho que certamente os mais pequenos vão gostar. Por isso, escolha o seu bolo preferido, coloque um pouco de imaginação nele e… divirta-se!

Bolo de coelhinho da páscoa

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Com o seu bolo favorito você pode fazer este bolo de coelhinho da Páscoa original. Uma forma diferente de presentear os mais pequenos nos dias de hoje.

Ascen Jimenez

Tipo de receita: sobremesa
Calorias: 300
Porções: 8

Tempo de cozimento: 2H
Tempo total: 2H

Ingredientes

Os ingredientes necessários para fazer o seu pão-de-ló preferido *.
Um pouco de manteiga para espalhar o molde e farinha para polvilhar
Compota para colocar dentro do bolo
Requeijão tipo Filadélfia e açúcar de confeiteiro (podemos substituir o queijo e açúcar de confeiteiro por White Nocilla)
Chantilly (ver receita clique aqui)
Coco ralado
Bolas para decorar
Papelão branco para as nossas orelhas de coelho

Preparação

Fazemos a massa do nosso pão-de-ló. Depois de pronto, colocamos em uma tigela em forma de meia esfera onde vamos assá-lo. Aquele que colocamos em muffins ou muffins (pelo menos quatro).
O tempo de cozedura vai depender da massa que tivermos feito e também da forma escolhida. Tome cuidado para removê-lo quando terminar (você pode se servir de um espeto). Certamente os muffins serão feitos antes de ...
Nós desenformamos o pão-de-ló guarnecido. Com os muffins preparamos as pernas, o rabo e parte do pescoço onde depois picaremos as orelhas (ajudamo-nos com uma faca para dar a forma desejada). Esperamos esfriar.
Podemos fazer um corte horizontal no nosso bolo grande e recheá-lo com geleia de morango e creme (ou o que você preferir). Banhe até cada uma das partes com calda e praticamente transformaremos em um bolo.
Agora vamos torná-lo branco. Se você optou pelo cream cheese e açúcar, coloque três colheres de sopa cheias de cream cheese e duas colheres de chá de açúcar em uma tigela e misture com um garfo (a quantidade é aproximada, depende do tamanho da bunda do seu coelho). O objetivo é espalhar esse creme por toda a superfície do bolo para que todas as migalhas grudem nele e não apareçam no creme. A Nocilla branca fará o mesmo. Faremos o mesmo com as pernas, a cabeça e a cauda.
Agora vamos passar o creme em cada uma das partes (corpo, cabeça, pernas e rabo).
Com alguns palitos colocamos o rabo (meio palito enfiado no que vai ser a bunda e a outra metade no rabo) e as pernas. Colocamos o pescoço do coelho à frente, junto ao corpo, como se procurasse cenouras com o resto da cabeça enterrado no subsolo. Nesse pescoço vamos colocar as duas orelhas que faremos em papelão.
Borrifamos coco ralado em todo o corpo do coelho e colocamos nas pernas a parte rosa que vocês veem na foto (já fiz com doces, mas você pode fazer com pasta fundente).

Notas

*Você pode fazer com o bolo que mais gostar: [url href=”https://www.thermorecetas.com/bizcochos-de-soletilla/”]genovés[/url], [url href=”https://www.thermorecetas.com/bizcocho-de-leche-condensada/”]leite condensado[/url], [url href=”https://www.thermorecetas.com/tarta-familiar-tarta-de-pigs/”]aquela que fizemos para a torta de porquinho[/url]…). O importante é colocar a massa do bolo em uma tigela redonda que possa ir ao forno.