Receita básica: farinha de lentilha vermelha

Com esta receita básica de farinha de lentilha vermelha, você pode preparar sua própria farinha caseira e use nas receitas que você mais gosta.

Graças ao poder da Bimby, moer sementes, cereais ou leguminosas é simples, confortável e muito prático. Também pode tirar você de mais de uma pressa, porque em poucos minutos você terá a farinha caseira pronta.

Esta farinha de lentilha vermelha sem glúten Por isso, vai ajudá-lo a preparar as suas receitas adequadas para celíacos e intolerantes ao glúten e dar um toque mais nutritivo aos seus pratos. Claro, certifique-se de que a marca que você usa está livre de contaminação cruzada e que não possui vestígios.

Esta farinha pode ser um bom recurso ou alternativa para quando os menores da casa não querem comer lentilhas. Desta forma, você pode incluí-lo em sua dieta e desfrutar de todos os seus nutrientes sem que eles percebam.

Como usar farinha de lentilha vermelha?

Você pode usar isso em inúmeras receitas especialmente naqueles que são salgados. É usado para fazer bechamel, migalhas salgadas e até massa.

Eu pessoalmente gosto de usá-los nas receitas de que preciso enriquecê-los fornecendo nutrientes extras.

A farinha de lentilha vermelha também é muito útil naqueles que preciso de uma pequena quantidade porque sei que será tão rico e não mudará o sabor, a textura ou a cor.

Uma vez feito isso, você pode mantenha por semanas na despensa. Certifique-se de que está em um recipiente hermético para melhor preservar seu sabor e características.

Em que receitas você pode usar farinha de lentilha vermelha?

Então você pode ver o que fácil o que é usar a farinha de lentilha vermelha feita em casa, propomos 5 que serão igualmente ricos, mas com mais nutrientes.

Panquecas de couve-flor, bacon e queijo: nesta receita você pode substituir a farinha de arroz para esta farinha caseira e eles continuarão a ser adequados para celíacos e intolerantes ao glúten.

Coca rápida com quatro queijos: esta coca tem muito sabor graças à mistura de queijos, por isso não vai notar que está a usar farinha de lentilha.

Tortellini de ricota e espinafre com peru e bechamel de brócolis: Quando você usa a farinha de lentilha vermelha para fazer o bechamel Com esta receita você terá um pouco de cor, não tão branca, mas o sabor será igualmente rico.

Funcho com bechamel de queijo: Para fazer esta receita você só precisa de 15 g de seu farinha caseira para que você possa usá-lo sem nenhum problema.

Couve-flor com crumble de tomate: Se você quiser dar um toque mais nutritivo para esta receita, não hesite em usar a farinha de lentilha vermelha para enriquecê-la.

Adapte esta receita ao seu modelo de Thermomix