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Todos os dias eu gosto de me preparar mais geléia com Bimby. É muito simples e graças a ele estou começando a experimentar uma grande variedade de sabores que eu nem poderia imaginar.
Esta manhã, no café da manhã, vi que éramos um pouco pobres em geleia, só tínhamos meio pote de laranja. Eu olhei para a fruteira, o que eu mais tinha era maçãs Então coloquei as mãos para trabalhar.
Eu gosto da maça asadaem tortasem estufadoem bolachas e em quase todas essas formas tem um toque de canela que adoramos. Foi aí que eu tive a ideia para dar mais sabor a essa geléia.
O resultado foi um sucesso. É uma delícia e acho que é uma geléia ideal para colocar bolos, em biscoitos ou simplesmente para acompanhar um iogurte ou coalhada.
Geléia de maçã com canela
Perfeito para torrar ou para usar em bolos e biscoitos.
Mais informação - Maça torrada em papillote / Bolo de Queijo La Viña com Maçã / Molho de Maçã / Bolo De Maçã Rápido / Como pasteurizar e conservar a vácuo
Adapte esta receita ao seu modelo Thermomix®
Tem toda a razão, as compotas são muito gostosas e esta com um toque de canela tem que ser ainda melhor.
Beijos
Deve ser muito gostoso, faz muito tempo que não faço maçã. Ontem em vez disso preparei morangos e a verdade é que estava muito gostoso.
XOXO
Só preparei geleia de tomate com canela e adoramos… Vendo essas geleias deliciosas estou me animando!
Beijos
Que curioso, tomate com canela. Nunca pensei nisso. Terá que ser testado. Obrigado pela sua sugestão.
E em vez de canela outro dia tente fazer com cravo, espetacular
Obrigado pelo seu comentário e pela recomendação, Elena. Seguirei seu conselho, mas vou fazer geleia de pêra, que tenho muitas.
Beijos!
!!!! Estamos em quarto lugar !!!!! Parabéns pelo seu trabalho e obrigado por tudo que você nos ensina todos os dias… ..
Você tem que armazenar geléias de vácuo na geladeira? obrigado e continue assim
Quando você fecha o aspirador, pode guardá-lo em um local fresco, como uma despensa ou armário, por alguns meses sem problemas, mas depois de aberto, pode ser mantido na geladeira.
Esta geléia foi feita por mim, há cerca de um mês, para espalhar no seu pão de maçã e nozes, experimente porque é uma delícia.
Esta semana faço o pão e provo. Com certeza você está certo e vai ficar uma delícia.
quanto tempo dura a geléia uma vez feita na geladeira
A verdade é que alguns meses não acho que você tenha um problema, mas em casa sempre terminamos antes de passar um mês ou mais.
Olá, vou tentar fazer. Nunca fiz compotas. Quero te fazer uma pergunta. Quero fazer layonesas ou profiteroles em catalão. Tenho a receita que um dia fiz e ficaram perfeitos. eles estão arrasados porque pode ser agradecido todos os dias Eu voto em você se você ganhar ………………… obrigado.
ESTE FIM DE SEMANA FIZ ADUANEIROS DE MORANGO E ESTÃO MUITO BONS, MAS A COR QUE SAIU É MARROM
AS MORANGOS SÃO DA TEMPORADA E MADURAS
VOCÊ PODE ME DIZER O QUE FEZ DE ERRADO?
OBRIGADO POR ME ENVIAR AS RECEITAS
UMA SAUDAÇÃO
Olá, os congestionamentos são ótimos. Pego a maçã em compota e também como gosto da camela faço na hora de tomá-la. Obrigado por compartilhar .. Espero que você ganhe ...
Também adoro fazer geléia com a termomixa! na verdade agora eu começo com o de morango !!!!!!
Um beijinho
Olá, parece tão bom, eu faço isso hoje.
Uma pergunta, importa o tipo de maçã? É que tenho várias que não gostamos muito de comer e estão me dando pochas e quero fazer com elas.
Obrigado por suas receitas, qual é a mais rica.
A Salute.
Nunca preparei geléia na termomixa, mas com essa me sinto confiante, porque adoro tudo que tem geléia e maçã… ufff, tem que provar.
Beijos
Parabéns por colocar essa receita de maçã memelada que é deliciosa, aquele toque de canela é o melhor, fico esperando esfriar para colocar a cuhara ha, ha, ha,
uma saudação
Gosto da maçã em todos os sentidos, mas assim adoro comer de manhã. O toque da canela confere-lhe um toque especial.
Acho que tem que ser ótimo, mas se eu quiser deixar um pouco mais leve, posso trocar o açúcar por um adoçante? obrigado e anime-se vamos vencer.
Claro Marisa, qualquer sobremesa que fizermos pode ser feita com adoçante. Neste Natal preparei um roscón para os meus familiares diabéticos e foi um grande sucesso.
Me desculpe se eu voltar, tenho uma dúvida na hora de fazer biscoitos, você pode trocar a manteiga por azeite, pois nos biscoitos ultimamente faço biscoitos e gostaria de saber porque ficaram um pouco mais saudáveis.
Cada vez que gosto cada vez mais das suas receitas, pretendo fazer esta também ha Beijos
Isso é muito bom, com certeza você gosta de preparar um bom café da manhã.
Adorei a receita da geléia, mas fiz morango recentemente e não sei se devo fazer caso estrague, quanto tempo dura depois de aberto na geladeira?
Anos atrás isso aconteceu comigo, mas agora, sempre que faço geléia, preparo os potes nos quais vou colocar a geléia. Eu coloco água lá em cima e coloco no micro-ondas, aquecendo até a água ferver um pouco, aí eu tiro e jogo a água deixando cair nas tampas que vão fechar o jarro, é assim Esterilizo os potes e coloco imediatamente a geleia, quando está um pouco quente, coloco um quadrado de cartolina, fecho e deixo de cabeça para baixo por 24 horas fazendo o aspirador e com esse ritual não me estraga. Espero que sirva.
Obrigado, vou tentar.
Oi! Que boa ideia de geléia de maçã, nunca experimentei, mas vou me animar!
Você já experimentou a estévia como adoçante?
Gracies !!!
A verdade é que não conheço esse adoçante. Eu costumo usar medida granular e funciona bem.
Ontem eu fiz, e nem te conto o quão rico ficou, acrescentei 700 de maçãs a 400 de açúcar e depois coloquei na temperatura de varoma por 10 minutos, para ficar um pouco grosso, eu não gosto dos muito líquidos, mais do que qualquer coisa porque meu filho está em toda parte.
Obrigado e cumprimentos.
Você tem razão, eu também gosto de algo mais grosso e ultimamente tenho alongado os minutos de todos eles, principalmente do morango.
Ontem fiz morango e em vez de colocar limão em pedacinhos sem a casca branca, que é o que o livro me diz, acrescentei suco de limão, suponho que vai sair tão bem, é uma bagunça ficar descascando o limão e removendo sementes.
Também coloquei mais de 10 minutos na temperatura de varoma em vez de 100º para engrossar, espero que tenha ficado bom.
Mari Carmen, ultimamente coloquei uma colher de limão no morango e na temperatura de varoma por 35 minutos e ficou muito bom.
Bom não, a geléia é muito boa,
mas eu queria comentar sobre o grande livro da maçã, você tem uma colher de açúcar speed 40g (: obrigado continue assim
Obrigado, acabei de mencionar para a Rosa, mas eles não sabem mais se poderiam mudar, foi um erro de impressão. Bem, eu acho que quase todo mundo que já fez geléia sabe que precisamos quase a mesma quantidade de frutas que precisamos de açúcar.
Uma saudação
Rosa e Silvia. Já está arrumado. Você pode baixar o livro novamente, não há erro de digitação.
Beijos
Risa
Rosa!!! Já vai ser o vinho, desta vez 😀
Maravilhoso livro, Rosa! Parabéns porque você fez um ótimo trabalho. Beijos.
Muito obrigado por este super trabalho que você fez.
Um beijinho
Adorei essa geléia, fiz bem grossa e com um toque de canela ... imbatível para o meu café da manhã. Eu também fiz a versão light, sabe ... tem que se cuidar, e desde esta manhã eu já tenho a versão light morango pronta, mas concordo com a Silvia, tem que deixar por mais alguns minutos, um pouco mais grosso é muito mais agradável. Obrigada meninas!, Um beijo.
Marién, quanto adoçante você adicionou?
Fiz a geléia de morango light com adoçante moderado. Para 500 gramas de morangos acrescentei 100 gramas de medida, mas tem sido muito doce, da próxima vez tentarei apenas a metade e direi a vocês.
Olá, diga-me quanto adoçante acabou de adicionar porque quero fazer para a minha mãe que não toma açúcar e não tenho ideia das medidas. Eu tenho a termomixa por duas semanas então eu preciso mastigar toda ou me perco hehe. Obrigado"
Sara, quando eu faço geléia com adoçante eu uso adoçante em pó e com 60 gr para 600 ou 500 gr de frutas é o suficiente, embora às vezes fique um pouco líquido porque o adoçante não engrossa como o açúcar e coloco em uns 5 minutos mais de cozinhando com geléia.
Muito obrigado por responder. Bem, fiz a geléia de maçã com canela, mas com açúcar e levaram ao ar em 4 dias. Fiz o que a mari carmen mandou deixar um pouco mais para engrossar e pelo que me falaram se ficou grosso, (meu pai gostou porque diz que quando mergulha a torrada não cai).
Amanhã quero fazer geleia de cereja, deram-me duas caixas e não sei o que fazer com elas. Você já fez isso?
Nunca fiz geléia de cereja. Como você olha? que paciência para descascar os ossos !!
Ficou ótimo, um trabalho trabalhoso, mas tinha um gosto ótimo, uma mistura de morango e uva. Também fiz a uva um outro dia e igual, deliciosa. Hoje estou fazendo pêssego. Um grande beijo
Olá meninas, eles também me deram uma caixa Sara e eu fiz geléia, ficou muito bom, para tirar os ossos coloquei na térmica 4 s velocidade 4 e eles tiram perfeitamente, aí você tem trabalho separando mas menos do que tirar um por um, se você não tiver o dispositivo que os remove. Veja se algo te ajuda.
Simplesmente espetacular !!! Eu adorei e como tenho muitas maçãs, amanhã vou trabalhar e fazer mais
Estou feliz que você gostou !!
Acabei de fazer esta geléia e ficou ótima. Muito obrigado pela receita :) !!
Ana, que bom que você gostou !!
Olá!
Neste Natal vou dar aos meus familiares uma cestinha com produtos caseiros e algo original. Como essa geléia você não vai encontrar no supermercado, vai cair com certeza
Eu te faço algumas perguntas ...
1.-Quanto custa o barco em que o guarda?
2.-para embalar a vácuo: o quadrado de papel vegetal encosta na geléia?
3.-fechando e deixando de cabeça para baixo por 24 horas faz o vácuo e não é necessário embaçá-lo no banho-maria? (Também é feito assim com outras conservas como o pisto? É que iria clarear o trabalho muito)
obrigado
Oi Asun,
Se você quiser que seja menos grosso, deixe cozinhar por alguns minutos a menos. Você pode abrir a Bimby de vez em quando para ver se gosta da espessura do atolamento e parar a máquina quando achar necessário.
Beijos!
Muito obrigado pelo conselho Ascen !! Depois de 2 meses, repeti com alguns minutos a menos e agora bordei. É gostoso, acho que não vai durar uma semana ... já usamos compotas caseiras pra tudo ...
Estou feliz por você ter se saído tão bem, Asun. É difícil que as coisas corram pela primeira vez, mas nada como continuar tentando.
Muito obrigado por confiar em nós.
Beijos!
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Ficou delicioso e com uma textura perfeita.