Cargando ...
Cu această cremă rece de mazăre, salată verde și mentă veți avea o farfurie de leguminoase moi și răcoritoare pentru zilele de vară.
Acum că vine căldura, este un moment bun să ne schimbăm mesele în feluri de mâncare mai proaspete dar fără a lăsa deoparte dieta sănătoasă și echilibrată. De aceea, vă sugerăm să aruncați o privire asupra colecției noastre de gazpacho, vichyssoises y supe reci.
Rețeta este foarte simplă și cel mai bun dintre toate este că are câteva note proaspete de menta care fac acest fel de mâncare potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Crema rece de mazare, salata verde si menta
Vara te vei bucura de acest fel de mâncare simplu, plin de aromă și pe bază de leguminoase.
Vrei sa afli mai multe despre crema rece de mazare, salata verde si menta?
Știam deja că mazărea și menta fac o combinație foarte bună. Dacă adăugăm și salată cu aroma sa ușoară, îi vom da un plus de nutrienți.
Puteți folosi salata care vă place cel mai mult. Poate fi roman, frunza de stejar, aisberg, trocadero, etc. Personal, îmi plac romanul și trocadero-ul. Și, de obicei, evit andiva pentru că dă atingeri mai amare.
Vă recomand să utilizați cele mai urâte frunze că, în mod normal, nu punem în salată pentru că sunt cam uscate. Trebuie doar să îndepărtați marginile care sunt de obicei maro și atât.
Puteți face această rețetă cu mazăre congelată sau naturală și să profitați dacă sunt în sezon. Dacă folosești nu trebuie să dezghețați mazărea congelată pentru a face această rețetă.
Puteți face această rețetă și cu apă sau bulion. Pentru un dieta veganaNu uitați să folosiți un bulion de legume care nu conține carne.
Și pentru a-l servi, puteți opta pentru boluri sau puști. Această opțiune este foarte bună dacă intenționați aveți un bufet sau o petrecere casual.
Mai multe informatii - Sparanghel alb Vichyssoise / Crema rece de legume si piper prajit / gazpacho/