Lasagna umplute cu curcan

Această lasagna de curcan umplută este o reteta recoltei care ne va ajuta să dăm o nouă viață surplusurilor din aceste zile.

Și, acum că a trecut prima rundă de sărbători, este timpul să recapitulăm puțin și faceți loc în frigider. Cel puțin în al meu pentru că nu pot să mă potrivesc cu nimic altceva.

Cu ceea ce ne-a rămas din ruloul de curcan umplut am făcut această lasagna care are și o se prăjește, roșia și pateul.

Vrei să afli mai multe despre această lasagna de curcan umplută?

Ceea ce puteți face cel mai bine este fă-i să înghețe pentru că, cu siguranță, astăzi veți dori ceva mai ușor după tulburarea din aceste zile.

Lasagna, ca caneloni și Chiftele, sunt un pic laborioase dar s-au răspândit mult. Așa că ne-am suflecat mânecile și am făcut în total 3 lasagne mici pentru 2 persoane.

Pentru a le face puteți folosi farfurii lasagna că îți place cel mai mult. Adică pot fi plăci de lasagna de casă, cele care sunt fierte sau cele care sunt lăsate în apă fierbinte. În orice caz, urmați instrucțiunile producătorului.

Puteți face această lasagna în totalitate potrivit pentru alergice și intolerante la gluten. Trebuie doar să vă asigurați că umplutura și farfuriile sunt potrivite și nu uitați să verificați dacă pateul și sosul de roșii nu conțin acest alergen.

Pentru a face această lasagna puteți folosi orice tip de curcan sau pui umplut. Evident, gustul va varia, dar pariez că rezultatul va fi la fel de bun.

Dacă dintr-un anumit motiv nu puteți lua roșii, puteți face fără aceasta în această rețetă sau pur și simplu să o schimbați pentru această versiune originală. Ce contează este să-i dai puțină culoare astfel încât umplutura să nu fie la fel de clară ca beșamelul.

Pentru a acoperi lasagna puteți folosi brânza care îți place cel mai mult. De obicei îl folosesc pe cel pe care îl am în frigider, așa că am încercat emmental, gruyère, parmezan și chiar manchego și vă pot asigura că funcționează bine cu toate.

De asemenea, pun de obicei câteva bucăți mici de unt împrăștiate pe suprafață care se topesc odată cu căldura și ajută suprafața să ia o frumoasa culoare aurie.

Mai multe informatii - Ruladă de curcan umplută cu fructe și șuncă / Caneloni vegetali / Chiftele de pui și mere / Sos fără roșii

Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix