Cargando ...
Cu acest pesto de rucola si macadamia ii vei putea da un atingere modernă și diferită la felurile tale de paste.
Știți deja că ne place bucătăria italiană și că suntem pasionați de pesto. Așa că nu puteam lipsi din colecția noastră de rețete a versiune amuzantă și originală ca astazi.
Cel mai bun lucru la acest pesto este că este făcut cu ingrediente simple și îl poți folosi nu numai în felurile tale de paste, ci și în bruschete sau pâine prăjită, salate sau pentru a-i da o notă diferită la rețetele tale tradiționale.
Pesto de rucola și macadamia
Un sos traditional facut cu ingrediente care se combina perfect.
Vrei să afli mai multe despre pesto de rucola și macadamia?
Este o pregătire foarte de bază realizat cu ingrediente simple care joaca un rol foarte important pentru ca acest sos sa fie echilibrat.
Pe de o parte avem brânza Manchego curată care îi conferă o notă foarte spaniolă și, de asemenea, adaugă aromă. Pe de altă parte, macadamia ajută la textura sa crocantă. Și, desigur, avem rucola care oferă o culoare verde intensă și o aromă ușor amară și condimentată.
De asemenea ulei de măsline are rolul său principal. Folosiți unul care este neted pentru că dacă are multă aromă poate tulbura nuanțele celorlalte ingrediente.
Acest pesto îl poți folosește-l în nenumărate rețete paste dar sunt si combinatii foarte bune de genul acesta cu orez sau acesta alta cu legume. Deși merge și cu pește y legume.
Acest sos este conserva bine pentru cateva zile la frigider atata timp cat este intr-un recipient curat si ca este acoperit de un strat subtire de ulei care va actiona ca protector.
Mai multe informatii - Tostas cu ouă amestecate și sos pesto / Salată caldă de cartofi, broccoli și pește cu pesto de casă / Pesto hummus / Orez cu pesto și roșii uscate / Conopida si bacon crocant cu pesto bechamel si crumble de caju / Merluciu aburit cu pesto și roșii / Fasole cu sos pesto
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix®