(6 voturi)
Cargando ...
Cu acest unt de dovleac vă veți duce micul dejun și gustările la un alt nivel. Se potrivește cu orice tip de pâine, se întinde minunat și are o aromă plină de nuanțe.
Această rețetă seamănă mult cu un gem, deși timpul de gătit este mai mare. Prin urmare, aromele sale se intensifică creând un crema moale pe palat.
Nu este prima dată când pregătim acest tip de creme sau unturi. Și nu va fi ultima pentru că sunt făcute aproape singure. În acest caz, trebuie doar să obțineți un amestec bun de condimente bucură-te de cele mai bune toamneThermomix se va ocupa de restul. 😉
Unt de dovleac
Folosiți acest unt de dovleac pentru a vă aroma micul dejun și gustările.
Vrei să afli mai multe despre untul de dovleac?
Poți să faci piure de dovleac cu dovleac prăjit sau cu următoarele această rețetă că ne-a învățat Ascen și că folosesc atât de mult acasă.
Un truc?: piure cu o zi înainte și lăsați-l într-o sită peste noapte. Astfel veți obține o textură mai densă și cu mai puțină apă.
Puteți utiliza amestec de condimente că îți place cel mai mult. Pe piață puteți găsi amestecuri de condimente pentru plăcintă cu dovleac, care sunt deja făcute. Personal, Prefer să-mi fac propriul mix și adaptează-l la gusturile mele adăugând mai mult scorțișoară.
Pentru a face această rețetă puteți folosi suc de mandarină, portocală sau mere. Cu oricare dintre cele trei va fi bogat și gustos.
La unt de dovleac îl poți lua cu multe lucruri ca iaurturile, clătitele sau vafe. De asemenea, pe orice tip de pâine, indiferent dacă este vorba de o pâine rustică, de mucegai sau de tip brioche precum pâine zahă. Oricare o alegeți va fi delicios.
Acest unt de dovleac trebuie păstrat în borcane și la frigider sau congelare. În frigider se va păstra fără probleme timp de câteva săptămâni și la congelator câteva luni. Deci, este perfect pentru a face și a savura aroma sa delicioasă pentru un sezon bun.
Îl puteți împacheta în vid, dar nu trebuie păstrat la temperatura camerei, trebuie întotdeauna refrigerat. Această rețetă nu are prea mult zahăr pentru a acționa ca conservant și, în plus, dovleacul nu are atât de multă aciditate încât este păstrat în siguranță.
Cu aceste cantitati ies aproximativ 2 conserve de aproximativ 350 g. Iar porția „normală” este de 2 linguri, cât să întinzi bine întregul pâine prăjită cu un strat bun.
Această rețetă este potrivită pentru vegan, vegetarian, celiac sau gluten, intolerant la lactoză și ouă.
Mai multe informatii - Unt de mere / Piure de dovleac / Mix de condimente de dovleac / Vafe simple / Pâinea evreiască: Challah
Adaptați această rețetă la modelul dvs. Thermomix