Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Гренки с чесноком без глютена

Супы19 минут6 людей140 калорий
1/52/53/54/55/5 (14 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

Эти гренки с чесноком без глютена - идеальный гарнир для приготовления легкий хруст и плюс аромат ко всем вашим блюдам.

Самое лучшее в этих гренках то, что они сделаны из Миндальная мука и они без глютена, поэтому рецепт подходит для больных целиакией и непереносимостью глютена.

Кроме того, эти гренки придают остроту и вкус чеснока, что делает их идеальными не только для гаспачо и холодные супы также для салаты.

Гренки с чесноком без глютена

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

С этими гренками или тостами вы сможете придать блюдам хрустящую корочку.

Гренки с чесноком без глютена
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: супов
  • Калорий: 140
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Способ приготовления

  1. Разогреваем духовку до 180º с нагревом вверх и вниз.

  2. В стакан кладем все ингредиенты, кроме чесночного масла. Мы бьем во время 30 секунд, скорость 2.

  3. Вылейте тесто в квадратную емкость 12 x 12 см, пригодную для использования в микроволновой печи, без смазки.

  4. Ставим в микроволновку на 2-3 минуты при максимальной температуре. В моем случае это заняло 3 минуты, хотя это будет зависеть от микроволновой печи.

  5. Проверяем, хорошо ли приготовлено, и если видим, что серединка еще сырая, продлеваем приготовление еще на 30 секунд. Снимите и дайте остыть в течение нескольких минут.

  6. Мы пользуемся возможностью, чтобы положить чесночное масло в большую миску и растопить чесночное масло в течение нескольких секунд.

  7. Разворачиваем и делаем разрез пополам, чтобы получилось две пластинки. Затем мы разрезаем его на полоски, а затем каждую полоску на квадраты, чтобы сформировать гренки.

  8. Добавляем кусочки в миску с растопленным маслом и перемешиваем, чтобы все они хорошо пропитались.

  9. С другой стороны, выстилаем противень бумагой для выпечки и кладем гренки так, чтобы они были отделены друг от друга.

  10. Мы ставим их в духовку на 15 минут при той же температуре, проверяя каждые 5 минут, чтобы они не подгорели, и пользуясь возможностью переворачивать их, чтобы они были золотистыми со всех сторон.

  11. Достаньте из духовки, дайте остыть в течение нескольких минут и готово к подаче.

Хотите узнать больше о чесночных гренках без глютена?

В этом рецепте есть 2 части: С одной стороны, из миндальной муки мы сделаем что-то вроде хлеба. С другой стороны, мы обжариваем тосты с чесночным маслом, что придаст им невероятный аромат.

Для первой части вам понадобится Миндальная мука хотя, если у вас его нет, вам не о чем беспокоиться, потому что можно сделать в данный момент измельчить миндаль несколько минут.

Для второй части понадобится чесночное масло. Советую иметь это сделано заранее так что вам будет удобнее и быстрее приготовить рецепт.

Перед публикацией этого рецепта я провел несколько тестов, чтобы получить наиболее успешный рецепт. Ниже вы можете найти мои аннотации с некоторые альтернативы что вам обязательно поможет:

El оливковое масло Его можно заменить кокосовым маслом, но лично мне больше нравится первый вариант, поскольку это ингредиент, который у нас наверняка есть дома, и он придает ему более средиземноморский вкус.

Последний штрих сделан в печь чтобы поджарить гренки и сделать их хрустящими. Вы можете активировать функцию вентилятора, но вам нужно будет внимательно следить, потому что раньше они стали коричневыми и, если вы заблудитесь, они могут сгореть.

Я тоже пробовал их подрумянить в сковороде но я не добился того же результата, потому что они не такие хрустящие.

Мне осталось только попробовать фритюрница. Если вы хотите попробовать, вы можете оставить нам свой отзыв о своем опыте.

Больше информации - Базовый рецепт: миндальная мука / 9 холодных супов, чтобы победить летнюю жару / салат Цезарь

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Целиакия, Супы и кремы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.