Čerstvý špenát s gréckym jogurtom a hrozienkami

Dnes vám prinášam trochu iné jedlo: čerstvý špenát s gréckym jogurtom a hrozienkami. Je to iný a zaujímavý spôsob, ako jesť špenát, a možno by mohli byť pre deti atraktívnejšie. Je to také rýchle a ľahké, že ani nebudete vedieť, že ste to dokázali.

Použil som čerstvý špenát z ktorých prichádzajú už pripravené vo vrecúškach (kde sú šaláty), ale môžete použiť mrazený špenát, ak máte viac po ruke. Je to jedlo, ktoré sa konzumuje teplé, pretože jogurt stratí textúru, ak zovrie. My doma vás sprevádzame obloha biela ryža, lahodná ryža, ktorú bleskovo pripravíme vo varome.

A ako posledný dotyk dáme na vrch trochu čerstvo nastrúhaného parmezánu, trochu čerstvo namletého korenia a kvapku olivového oleja. Lahôdka!

Čerstvý špenát s gréckym jogurtom a hrozienkami

Vytlačte si recept

Uložiť recept

Zavrieť

Prihláste sa do záložiek

Prosím prihláste sa

Nemáte ešte účet? Registrácia

Čerstvý špenát s gréckym jogurtom a hrozienkami. Je to iný a zaujímavý spôsob, ako jesť špenát, a možno by mohli byť pre deti atraktívnejšie. Je to také rýchle a ľahké, že ani nebudete vedieť, že ste to dokázali.

• Irene Arcas

• Typ receptu: zelenina
• Kalórie: 150
• Porcie: 4

• Čas varenia: 15M
• Celkový čas: 15M

Ingredientes

• 250 g čerstvého špenátu (1 vrece)
• 2 strúčiky cesnaku
• 20 g olivového oleja
• 2 hrste hrozienok (a niekoľko ďalších na ozdobu)
• 1 / 2 cucharadita de sal
• 1/2 lyžičky cukru
• 200 g gréckeho jogurtu
• Mleté čierne korenie
• strúhaný parmezán na ozdobu

Preparación

1. Do pohára dáme cesnak a olej a podrvíme 5 sekúnd, rýchlosť 7. Zvyšky stien spustíme smerom k čepeliam, pridáme hrozienka a programujeme 5 minút, teplota 120 °, otočte doľava, rýchlosť lyžice. 

2. Pridajte špenát a programujte 5 minút, teplota 120 °, otočte doľava, rýchlosť lyžice. 

3. Čakáme, kým teplota neklesne na 50 °. Pridáme jogurt, soľ, cukor, korenie a programujeme 1 minúta, teplota 50 °, otočte doľava, rýchlosť lyžice. 

4. Hneď podávame. Navrch posypeme trochou parmezánu. Dosku ozdobíme niekoľkými nechtami, čerstvo mletým čiernym korením a poriadnym pokvapkaním olivového oleja. Užívať si!

Poznámky

Je to jedlo, ktoré sa odoberá teplé, takže ak zostane, musíme byť opatrní, aby sme ho príliš nezahriali, aby sa jogurt nekrájal a nestratil textúru.