Dnes vám predstavujeme a svetelná doska, čerstvé a veľmi originálne. Rovnako aj tento ovocný a cestovinový šalát.

V lete, s teplom, chcú viac tento druh šalátov ktoré kombinujú cestoviny a ovocie alebo zeleninu. Tiež slúžia staraj sa o linku a jesť zdravo.

Veľmi sa mi páči oranžová vinaigretta pre toto jedlo. Ja nepridávam ocot, ale môžete pridať špliech, pokiaľ je to mierny ocot.

Ovocný a cestovinový šalát

Nemáte ešte účet? Registrácia

Originálny ovocný šalát, ktorý si môžete vychutnať v lete.

Na šalát:

Na pomarančový vinaigrette:

Najskôr si uvaríme cestoviny a na to do pohára pridáme vodu, lyžicu olivového oleja a lyžičku soli. Programujeme 7 minút, teplota 100 ° a rýchlosť 1.
Cestoviny pridávame cez dýzu (stlačíme klávesu váhy, aby sme ich mohli odvážiť súčasne s tým, ako ich pridávame) a programujeme čas uvedený na obale cestovín, teplota 100 ° a rýchlosť lyžice. Zvyčajne dávam 10 minút
Kým sa cestoviny varia, ovocie umývame, lúpeme a nakrájame na malé kúsky. Vyhradzujeme to do veľkej misy.
Cestoviny scedíme pomocou košíka a rezervujeme v miske spolu s ovocím.
Pohár umyjeme a osušíme.
Položte motýľ na čepele a nalejte do pohára všetky prísady pre vinaigrettu: pomarančový džús, extra panenský olivový olej, sušené marhule, hrozienka, soľ, štipku korenia a kúsok jemného octu (voliteľné) ).
Počas toho miešame 30 sekúnd, pri rýchlosti 2.
Pridajte túto vinaigretu so sušenými marhuľami a hrozienkami do misky s cestovinami a ovocím. Pridáme syr z Burgosu a všetko premiešame.
Môžeme ju ozdobiť niekoľkými lístkami mäty.

Ak chcete vedieť, ako ľahko uvariť cestoviny v Thermomix® môžete sa riadiť týmto receptom kde uvádzame, ako uvariť 250 g alebo 500 g cestovín.

Prispôsobte tento recept svojmu modelu Thermomix®